Pandough
Rotkorn Weizenvollkornmehl

Stadtmühle Waldenbuch Rotkorn Weizenvollkornmehl

Zeer Sterk

Stadtmühle Waldenbuch Rotkorn Weizenvollkornmehl is een volkoren rood tarwemeel voor brood en broodjes. De graansoort geeft de kruim een donkerdere kleur en een nootachtige smaak. Het bevat 13,1% eiwit. De molen publiceert geen W-sterkte.

Hydratatie60.0%
60%
Aantal bollen
Bolgewicht29 cm

Ingrediënten

0/4
Dit recept aanpassen

Stadtmühle Waldenbuch Rotkorn Weizenvollkornmehl is een volkoren rood tarwemeel voor brood en broodjes. De graansoort geeft de kruim een donkerdere kleur en een nootachtige smaak. Het bevat 13,1% eiwit. De molen publiceert geen W-sterkte.

stadtmuehle-waldenbuch, bread, wholemeal

Reacties

0
Log in om mee te praten. Inloggen

Nog geen reacties. Deel als eerste jouw bakresultaat.