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PillsburyBest All Purpose
다양한 베이킹에 적합한 다용도 밀가루입니다. 북미 전역에서 쉽게 구할 수 있으며, 피자, 빵, 페이스트리에 안정적인 성능을 보여줍니다. 적당한 단백질 함량으로 일관된 결과를 원하는 홈 베이커에게 훌륭한 선택입니다.
Pillsbury Best All Purpose은(는) W220 강도, 11.9% 단백질, 권장 가수율 범위 58–65%, 및 60% 흡수율입니다. 다양한 베이킹에 적합한 다용도 밀가루입니다. 북미 전역에서 쉽게 구할 수 있으며, 피자, 빵, 페이스트리에 안정적인 성능을 보여줍니다. 적당한 단백질 함량으로 일관된 결과를 원하는 홈 베이커에게 훌륭한 선택입니다. 실온 (21°C)에서 6–12시간 동안 발효하는 것이 가장 좋습니다. 적당한 수분율의 다용도 밀가루 반죽에 대한 일반적인 당일 발효 시간.