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Infibra Zero+ W340

매우 강함Flag of IT이탈리아

공개 사양: 타입 0, W 340. 중간 발효, bighe 및 prefermenti를 사용하는 빵과 피자용 Zero+ 블렌드야. 정보가 부족한데, W 수치는 제분소 페이지와 제품명에서 가져온 것이고, 조사 당시 기술 시트는 찾을 수 없었어. 제분소 매장을 통해 판매돼. 이 SKU에 대한 기술 시트는 찾을 수 없었으니, 사양은 페이지 수준으로만 참고해. Molino Denti는 이탈리아 내 자체 제분소 매장을 통해서만 배송하며, 제3자 소매 또는 수출 증거가 없어 이 정보는 이탈리아 제빵사에게만 해당돼.

수분율60.0%
60%
볼 개수
볼 무게29 cm

재료

0/4
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Molino Denti Infibra Zero+ W340은(는) 0 타입 밀가루 및 W340 강도입니다. 공개 사양: 타입 0, W 340. 중간 발효, bighe 및 prefermenti를 사용하는 빵과 피자용 Zero+ 블렌드야. 정보가 부족한데, W 수치는 제분소 페이지와 제품명에서 가져온 것이고, 조사 당시 기술 시트는 찾을 수 없었어. 제분소 매장을 통해 판매돼. 이 SKU에 대한 기술 시트는 찾을 수 없었으니, 사양은 페이지 수준으로만 참고해. Molino Denti는 이탈리아 내 자체 제분소 매장을 통해서만 배송하며, 제3자 소매 또는 수출 증거가 없어 이 정보는 이탈리아 제빵사에게만 해당돼.

pizza, bread, wheat-germ, blend, long-ferment

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