Pandough
Per Pizza FSD

강함Flag of IT이탈리아

공개 사양: 타입 0, 단백질 11.8%, W 250~270, P/L 0.5~0.7. 소비자용 Selezione Denti 피자 밀가루는 최대 5시간 발효용 Tipo 0이며, 매장에서 1kg 봉지로 판매됩니다. 1kg 및 5kg 봉지로 구매 가능합니다. Molino Denti는 이탈리아 내 자체 제분소 매장을 통해서만 배송하며, 제3자 소매 또는 수출 증거가 없어 이탈리아 제빵사에게만 해당됩니다.

수분율60.0%
60%
볼 개수
볼 무게29 cm

재료

0/4
레시피 맞춤 설정

Molino Denti Per Pizza FSD은(는) 0 타입 밀가루, W260 강도, 11.8% 단백질, 및 P/L 비율 0.60입니다. 공개 사양: 타입 0, 단백질 11.8%, W 250~270, P/L 0.5~0.7. 소비자용 Selezione Denti 피자 밀가루는 최대 5시간 발효용 Tipo 0이며, 매장에서 1kg 봉지로 판매됩니다. 1kg 및 5kg 봉지로 구매 가능합니다. Molino Denti는 이탈리아 내 자체 제분소 매장을 통해서만 배송하며, 제3자 소매 또는 수출 증거가 없어 이탈리아 제빵사에게만 해당됩니다.

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