Pandough
Weizendunst

Stadtmühle Waldenbuch Weizendunst

弱い

Stadtmühle Waldenbuch Weizendunstは、セモリナ粉より細かい粗挽き小麦粉。クリスピーなピザやフラットブレッドの生地、パスタ、シュペッツレに。タンパク質10%。W値は公表されていない。

加水率60.0%
60%
生地玉の個数
生地玉の重量29 cm

材料

0/4
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Stadtmühle Waldenbuch Weizendunstは、セモリナ粉より細かい粗挽き小麦粉。クリスピーなピザやフラットブレッドの生地、パスタ、シュペッツレに。タンパク質10%。W値は公表されていない。

stadtmuehle-waldenbuch, bread, pizza

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