パン、ピザ、パスタ、菓子用の石臼挽き7粒穀物ブレンド粉。製粉所はラボでの吸水率を公表しているけれど、WやP/Lは公表していないよ。
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Mulino Marino Sette Effeはタンパク質 13% および 吸水率 59%です。 パン、ピザ、パスタ、菓子用の石臼挽き7粒穀物ブレンド粉。製粉所はラボでの吸水率を公表しているけれど、WやP/Lは公表していないよ。
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