タイプ2強力イタリア
Mulino MarinoBuratto
胚芽を残した石臼挽きのオーガニック tipo 2 小麦粉。パン、ピザ、パスタ、焼き菓子用で、製粉所は特にオートリーズを推奨しているよ。
コメント
0ディスカッションに参加するにはサインインしてください。 サインイン
まだコメントはありません。最初の焼き上がりをシェアしましょう。
技術仕様
吸水率 | 60% |
コミュニティ評価
コミュニティのベイクはまだありません
この小麦粉で焼いて、結果をシェアしましょう！
Mulino Marino Burattoはタイプ2の小麦粉, 強度 W300, タンパク質 15%, P/L比 0.82, および 吸水率 60%です。 胚芽を残した石臼挽きのオーガニック tipo 2 小麦粉。パン、ピザ、パスタ、焼き菓子用で、製粉所は特にオートリーズを推奨しているよ。