Temperatura pizza e tempo di cottura per Teesa Supreme Fun TSA3241
Per una pizza napoletana al 60% di idratazione, parti da 420°C nell'aria, 420°C sulla superficie di cottura e circa 80-110 sec. Adatta Oven Lab al tuo impasto.
Teesa Supreme Fun TSA3241 è un forno a conchiglia da interno da 1200 W con una pietra da 31 cm. Le sue cinque posizioni di temperatura vanno da 110 a 420°C, e due elementi riscaldanti scaldano la pietra e la parte superiore della pizza. Le versioni nera e rossa condividono la stessa componentistica di cottura. È un'opzione compatta per una pizza per cottura.
- Una pietra da 31 cm supporta una pizza tonda standard.
- Controlli di riscaldamento separati per la parte superiore e inferiore ti permettono di regolare l'equilibrio della cottura.
- Con 4,3 kg, il forno è maneggevole da spostare tra un armadietto e il bancone.
- Cinque posizioni di temperatura offrono una regolazione meno precisa rispetto a un termostato digitale.
- Il limite massimo di 420°C è inferiore all'intervallo di temperatura dei forni da 500°C.