Just Kitchen 884 Professional
MACOM
Forno pizza elettrico con regolazione separata sopra/sotto, 6 programmi sviluppati con pizzaioli professionisti, pietra in cordierite 32 cm.
Specifiche
Pro
- 450°C con pietra in cordierite: massa termica appropriata per cotture veloci in stile Neapolitan.
- 6 programmi sviluppati con pizzaioli professionisti, non impostazioni predefinite inventate dal marketing.
- Controllo indipendente superiore/inferiore per regolare separatamente la doratura della crosta e della guarnizione.
- La stabilità termica si mantiene bene tra una pizza e l'altra — sopra la media per questa categoria.
Contro
- La pietra da 32 cm ti limita a pizze da 30 cm — una da 33 cm è impossibile.
- Una community di proprietari ristretta al di fuori dell'Italia rende la risoluzione dei problemi più difficile.
- Più difficile da reperire nei mercati non europei.
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Impostazioni di cottura per questo forno
Basato su un panetto da 250 g — cambia la dimensione della pizza per vedere come una crosta più o meno spessa varia la cottura.
MACOM Just Kitchen 884 Professional
450°C
450°C
74sSenza manopola superiore — regola il calore tramite fiamma o posizione, oppure misura la volta. Il modello considera comunque questo dato.
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MACOM Just Kitchen 884 Professional è un forno di tipo Elettrico domestico, raggiungendo fino a 450°C, interno, alimentato a elettrico, 32cm di diametro interno, con un peso di 11kg, capacità per 1 pizze, e riscaldamento in 20 minuti. Forno pizza elettrico con regolazione separata sopra/sotto, 6 programmi sviluppati con pizzaioli professionisti, pietra in cordierite 32 cm. Pro: 450°c con pietra in cordierite: massa termica appropriata per cotture veloci in stile neapolitan., 6 programmi sviluppati con pizzaioli professionisti, non impostazioni predefinite inventate dal marketing., controllo indipendente superiore/inferiore per regolare separatamente la doratura della crosta e della guarnizione., la stabilità termica si mantiene bene tra una pizza e l'altra — sopra la media per questa categoria.. Contro: la pietra da 32 cm ti limita a pizze da 30 cm — una da 33 cm è impossibile., una community di proprietari ristretta al di fuori dell'italia rende la risoluzione dei problemi più difficile., più difficile da reperire nei mercati non europei..
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