Just Kitchen 884 Professional
MACOM
本格的な家庭用として作られたイタリア設計の電気ピザオーブン。32cmのコーディアライトストーンと最高450°Cの実力は本物で、現役のpizzaioloと共同開発した6つのプログラムで主要なスタイルを網羅している。ただ、イタリア国外だとユーザーコミュニティが見つかりにくいのが難点。
仕様
メリット
- コーディアライトストーンで450°C。Neapolitanスタイルを素早く焼き上げるのに十分な蓄熱性がある。
- マーケティング用の形だけのプリセットじゃなく、現役のpizzaioloと共同開発した実用的な6つのプログラム。
- 上下個別の温度コントロールで、生地の焼き色とトッピングの焦げ目を別々に微調整できる。
- 何枚か連続で焼いても熱がしっかり安定する。このクラスのオーブンとしては平均以上の実力。
デメリット
- 32cmのストーンだと12インチのピザが限界で、13インチは絶対に焼けない。
- イタリア国外だとユーザーコミュニティが小さくて、トラブルシューティングの情報が見つかりにくい。
- ヨーロッパ以外の市場だと入手しにくい。
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このオーブン用の焼き設定
250 gの生地を基準としています。パイのサイズを変更するとクラストの厚さが変わり、焼き上がりの変化を確認できます。
MACOM Just Kitchen 884 Professional
450°C
450°C
74s上火ダイヤルなし — 炎の強さや位置でヒートを調整するか、ドーム温度を測定してください。モデルには反映されます。
Pandoughアカウント（無料）で、オーブン情報を保存し、毎回最適な設定で焼き上げることができます。
MACOM Just Kitchen 884 Professionalは家庭用電気オーブン, 最高温度450°C, 屋内, 電気対応, 内径 32cm, 重さ 11kg, ピザ1枚対応, および 予熱時間 20分です。 本格的な家庭用として作られたイタリア設計の電気ピザオーブン。32cmのコーディアライトストーンと最高450°Cの実力は本物で、現役のpizzaioloと共同開発した6つのプログラムで主要なスタイルを網羅している。ただ、イタリア国外だとユーザーコミュニティが見つかりにくいのが難点。 メリット: コーディアライトストーンで450°c。neapolitanスタイルを素早く焼き上げるのに十分な蓄熱性がある。, マーケティング用の形だけのプリセットじゃなく、現役のpizzaioloと共同開発した実用的な6つのプログラム。, 上下個別の温度コントロールで、生地の焼き色とトッピングの焦げ目を別々に微調整できる。, 何枚か連続で焼いても熱がしっかり安定する。このクラスのオーブンとしては平均以上の実力。。 デメリット: 32cmのストーンだと12インチのピザが限界で、13インチは絶対に焼けない。, イタリア国外だとユーザーコミュニティが小さくて、トラブルシューティングの情報が見つかりにくい。, ヨーロッパ以外の市場だと入手しにくい。。
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