Just Kitchen 884 Professional
MACOM
Four à pizza électrique de conception italienne conçu pour un usage domestique sérieux. La pierre en cordiérite de 32cm et la température maximale de 450°C sont crédibles, et les six programmes développés avec des pizzaiolos professionnels couvrent les principaux styles — même si en dehors de l'Italie, il est plus difficile de trouver des communautés d'utilisateurs.
Caractéristiques
Avantages
- 450°C avec pierre en cordiérite — une masse thermique adaptée pour des cuissons rapides de style Neapolitan
- 6 programmes développés avec des pizzaiolos professionnels, et non des préréglages inventés par le marketing
- Contrôle indépendant de la voûte et de la sole pour ajuster séparément la cuisson de la croûte et de la garniture
- La stabilité thermique tient bien sur plusieurs pizzas d'affilée — au-dessus de la moyenne pour cette catégorie
Inconvénients
- La pierre de 32 cm te limite à des pizzas de 12 pouces — impossible de faire une 13 pouces
- La communauté d'utilisateurs restreinte en dehors de l'Italie rend le dépannage plus difficile
- Plus difficile à se procurer sur les marchés non européens
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MACOM Just Kitchen 884 Professional est un four Électrique domestique, atteignant jusqu'à 450°C, intérieur, alimenté par électrique, diamètre intérieur de 32 cm, pesant 11 kg, capacité de 1 pizzas, et chauffe en 20 minutes. Four à pizza électrique de conception italienne conçu pour un usage domestique sérieux. La pierre en cordiérite de 32cm et la température maximale de 450°C sont crédibles, et les six programmes développés avec des pizzaiolos professionnels couvrent les principaux styles — même si en dehors de l'Italie, il est plus difficile de trouver des communautés d'utilisateurs. Avantages : 450°c avec pierre en cordiérite — une masse thermique adaptée pour des cuissons rapides de style neapolitan, 6 programmes développés avec des pizzaiolos professionnels, et non des préréglages inventés par le marketing, contrôle indépendant de la voûte et de la sole pour ajuster séparément la cuisson de la croûte et de la garniture, la stabilité thermique tient bien sur plusieurs pizzas d'affilée — au-dessus de la moyenne pour cette catégorie. Inconvénients : la pierre de 32 cm te limite à des pizzas de 12 pouces — impossible de faire une 13 pouces, la communauté d'utilisateurs restreinte en dehors de l'italie rend le dépannage plus difficile, plus difficile à se procurer sur les marchés non européens.
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