Temperatura pizza e tempo di cottura per Grillmeister Gas-Pizzaofen XL
Per una pizza napoletana al 60% di idratazione, parti da 450°C nell'aria, 450°C sulla superficie di cottura e circa 65-95 sec. Adatta Oven Lab al tuo impasto.
Grillmeister Gas-Pizzaofen XL è un forno di tipo Gas portatile, raggiungendo fino a 450°C, esterno, alimentato a gas, capacità per 1 pizze, e riscaldamento in 15 minuti. Il Grillmeister grande, 8 kW, solo all'aperto. Stessa famiglia del forno da 4 kW, non uno Silvercrest. La pietra è cordierite 40 x 40 cm spessa 1,5 cm. Lidl stampa pizze fino a 40 cm e 450 C in 15 minuti. La nota di Waldi, citata da RUHR24, è quella utile: il tetto è basso e il bruciatore è vicino, quindi una pizza che cuoce davvero sta più vicina a 30 cm che al bordo della pietra. Journal du Geek ha cotto in circa due minuti a forno caldo e ha scritto che l'infornata chiede pratica. Tubo e riduttore nella scatola. In Germania 50 mbar. Piedini pieghevoli, finestra, manico in legno, piezo. Esaurito nella maggior parte dei negozi Lidl nell'estate 2026. Non è il modello da 4 kW e non è un forno da interno. Pro: 8 kw e una pietra da 1,5 cm. il doppio del bruciatore rispetto al grillmeister da 4 kw e un piano più spesso., tubo, riduttore, finestra, manico in legno, piedini pieghevoli. non compri un kit a parte per accenderlo., journal du geek ha fatto circa due minuti su pietra calda. è una cottura da esterno vera, non una conchiglia da cucina a 400 c.. Gli utenti di questo forno si lamentano spesso di lidl stampa pizze da 40 cm. waldi, via ruhr24, dice che tetto e bruciatore rendono una pizza usabile più vicina a 30 cm. credi al tetto., per lo più esaurito dopo la finestra di aprile 2026. solo all'aperto. bombole tedesche a 50 mbar. nessuna scheda amazon., journal du geek: a quel calore la pizza è pronta in appena due minuti. l'infornata chiede mano. non è un forno da accendere e dimenticare..
- Preriscalda a fiamma alta circa 15 minuti. Poi inforna una pizza da 30 cm, non una da 40 cm che bacia il bruciatore.
- Gira la pizza. Il bruciatore a U sta dietro. Due minuti sono Journal du Geek su pietra calda, non un avvio a freddo.
- Questo è l'XL da 8 kW. Il Grillmeister da 4 kW è un altro forno, più piccolo. Lo Silvercrest SPE 2400 A1 è l'elettrico da interno.
- Solo all'aperto. La pietra deve essere asciutta prima della prima accensione. Una lastra umida da 1,5 cm si spacca.