Température pizza et temps de cuisson pour Grillmeister Gas-Pizzaofen XL
Pour une pizza napolitaine à 60 % d'hydratation, commencez à 450°C dans l'air, 450°C sur la sole et environ 65-95 sec. Ajustez Oven Lab à votre pâte.
Grillmeister Gas-Pizzaofen XL est un four Gaz portable, atteignant jusqu'à 450°C, extérieur, alimenté par gaz, capacité de 1 pizzas, et chauffe en 15 minutes. Le plus grand Grillmeister, 8 kW, extérieur uniquement. Même famille que le four 4 kW, pas un Silvercrest. La pierre est en cordiérite 40 x 40 cm, épaisse de 1,5 cm. Lidl imprime des pizzas jusqu'à 40 cm et 450 C en 15 minutes. La note de Waldi, reprise par RUHR24, est celle qui sert: le toit est bas et le brûleur est près, donc une pizza qui cuit vraiment se tient plus près de 30 cm que du bord de la pierre. Journal du Geek a cuit en environ deux minutes une fois le four chaud et a écrit que l'enfournement demande de la pratique. Tuyau et détendeur dans le carton. En Allemagne 50 mbar. Pieds pliants, hublot, poignée bois, piezo. Épuisé dans la plupart des magasins Lidl pendant l'été 2026. Ce n'est pas le modèle 4 kW et ce n'est pas un four d'intérieur. Avantages : 8 kw et une pierre de 1,5 cm. deux fois le brûleur du grillmeister 4 kw et un sol plus épais., tuyau, détendeur, hublot, poignée bois, pieds pliants. vous n'achetez pas un kit à part pour l'allumer., journal du geek était autour de deux minutes sur pierre chaude. c'est une cuisson d'extérieur réelle, pas une coque de cuisine à 400 c.. Les utilisateurs de ce four se plaignent souvent de lidl imprime des pizzas de 40 cm. waldi, via ruhr24, dit que le toit et le brûleur font une pizza utilisable plus près de 30 cm. croyez le toit., surtout épuisé après la fenêtre d'avril 2026. extérieur uniquement. bouteilles allemandes 50 mbar. pas de fiche amazon., journal du geek: à cette chaleur la pizza est prête en à peine deux minutes. l'enfournement demande de la main. ce n'est pas un four à oublier..
- Préchauffez à pleine flamme environ 15 minutes. Puis enfournez une pizza de 30 cm, pas une de 40 cm qui embrasse le brûleur.
- Tournez la pizza. Le brûleur en U est à l'arrière. Deux minutes, c'est Journal du Geek sur pierre chaude, pas un départ à froid.
- C'est le XL 8 kW. Le Grillmeister 4 kW est un autre four, plus petit. Le Silvercrest SPE 2400 A1 est l'électrique d'intérieur.
- Extérieur uniquement. La pierre doit être sèche avant le premier allumage. Une dalle humide de 1,5 cm se fend.