Pizzatemperatuur en baktijd voor Grillmeister Gas-Pizzaofen XL
Begin voor een Napolitaanse pizza met 60% hydratatie bij 450°C luchttemperatuur, 450°C op het bakoppervlak en ongeveer 65-95 sec. Pas Oven Lab aan je deeg aan.
Grillmeister Gas-Pizzaofen XL is een Draagbaar gas oven, bereikt temperaturen tot 450°C, buiten, aangedreven door gas, geschikt voor 1 pizza's, en warmt op in 15 minuten. De grotere Grillmeister, 8 kW, alleen buiten. Dezelfde familie als de 4 kW oven, geen Silvercrest. De steen is 40 x 40 cm cordieriet, 1,5 cm dik. Lidl zet pizza's tot 40 cm en 450 C in 15 minuten. Waldi's opmerking, aangehaald door RUHR24, is de bruikbare: het dak is laag en de brander zit dichtbij, dus een pizza die écht bakt zit dichter bij 30 cm dan bij de steenrand. Journal du Geek bakte in ongeveer twee minuten toen hij heet was en schreef dat inschuiven oefening vraagt. Slang en drukregelaar in de doos. In Duitsland 50 mbar. Inklapbare pootjes, raam, houten handvat, piezo. In de zomer van 2026 bij de meeste Lidl-shops uitverkocht. Dit is niet het 4 kW-model en geen binnenoven. Voordelen: 8 kw en een steen van 1,5 cm. dat is twee keer de brander van de 4 kw grillmeister en een dikkere vloer., slang, drukregelaar, raam, houten handvat, inklapbare pootjes. je koopt geen extra set om hem aan te steken., journal du geek zat rond de twee minuten op een hete steen. dat is écht buiten bakken, geen 400 c clamshell voor in de keuken.. Gebruikers van deze oven klagen vaak over lidl zet pizza's van 40 cm. waldi, via ruhr24, zegt dat dak en brander een bruikbare pizza dichter bij 30 cm maken. geloof het dak., na het venster van april 2026 grotendeels uitverkocht. alleen buiten. duitse flessen 50 mbar. geen amazon-listing., journal du geek: bij die hitte is de pizza in amper twee minuten klaar. inschuiven vraagt een hand. dit is geen zet-en-vergeten-oven..
- Voorverwarmen op volle vlam ongeveer 15 minuten. Daarna een pizza van 30 cm inschuiven, geen 40 cm die de brander kust.
- Draai de pizza. De U-brander zit achterin. Twee minuten is Journal du Geek op een hete steen, geen koude start.
- Dit is de 8 kW XL. De 4 kW Grillmeister is een andere, kleinere oven. Silvercrest SPE 2400 A1 is de elektrische binnenoven.
- Alleen buiten. De steen moet droog zijn voor de eerste ontsteking. Een natte plaat van 1,5 cm scheurt.