Pandough
Grillmeister Gas-Pizzaofen XL

Grillmeister Gas-Pizzaofen XL

Planera en bakning med den här ugnen

8 kW Grillmeister. Dubbla brännaren mot 4 kW, en 40 cm sten 1,5 cm tjock, kammaren är fortfarande låg. Lidl lovar 40 cm-pizzor och 450 C på femton minuter. En pizza som faktiskt blir bra sitter närmare 30 cm, för brännaren sitter för nära när degen fyller stenen. När ugnen är het är nästa klar på ungefär två minuter om inskjutet sitter. Bara utomhus. Slang och regulator i kartongen.

Max-temp
450°C på 15 min
Placering
Utomhus
Gas
Betyg
-

Så här bakar den här ugnen

  1. Förvärm på full låga ungefär 15 minuter. Skjut sedan in en 30 cm-pizza, inte en 40 cm som når brännaren.

  2. Vänd pizzan. U-brännaren sitter bak. Två minuter är Journal du Geek på het sten, inte en kallstart.

  3. Det här är 8 kW XL. 4 kW Grillmeister är en annan, mindre ugn. Silvercrest SPE 2400 A1 är elugnen för inomhus.

  4. Bara utomhus. Stenen ska vara torr före första tändningen. En blöt 1,5 cm-platta spricker.

Specifikationer

Temperaturintervall
200°C – 450°C
Innermått
40 cm × 40 cm

Fördelar

  • 8 kW och en 1,5 cm sten. Dubbla brännaren mot 4 kW Grillmeister och ett tjockare golv.
  • Slang, regulator, fönster, trähandtag, fällbara ben. Inget extra kit för att tända den.
  • På het sten var Journal du Geek klar på ungefär två minuter. Det är en riktig utomhusbakning, inte ett 400 C-lock för köket.

Nackdelar

  • Lidl lovar 40 cm-pizzor. Waldi, citerad av RUHR24, säger att tak och brännare gör en användbar pizza närmare 30 cm.
  • Mestadels slutsåld efter april-2026-rea. Bara utomhus. Tyska flaskor 50 mbar. Ingen Amazon-annons.
  • I den hettan var Journal du Geek klar på knappt två minuter. Inskjutet kräver övning. Det här är ingen ugn att tända och glömma.

Hur kalkylatorn använder denna ugn

  • Temperatur och gräddningstid. Den når 450°C. Vid standardhydrering gräddar kalkylatorn Traditionell Napoletana (60 %) vid 450°C på hällen i cirka 85 sekunder, och Pizza Classica (65 %) vid 278°C på hällen i cirka 6 minuter.
  • Bakyta. Kalkylatorn behandlar sin inbyggda häll som en kordieritsten.
  • Hydration för denna ugn. Den når den värme som Traditionell Napoletana kräver, så kalkylatorn behåller stilens 58–65% hydration.
  • Bagarkorrigeringar. Baktiderna lär sig av bagares rapporter för denna ugn. En korrigering påbörjas när minst 5 lyckade bakningar från 3 olika bagare delar samma stil och underlag.

Formler som denna ugn bakar

Temperaturen och baktiden som kalkylatorn ställer in för varje formel vid dess standardhydrering och portionsstorlek.

Pizzatemperatur och gräddningstid för Grillmeister Gas-Pizzaofen XL

För en napolitansk pizza med 60% hydrering, börja med 450°C lufttemperatur, 450°C på bakytan och cirka 75-105 sec. Anpassa Oven Lab till din deg.

8 kW Grillmeister. Dubbla brännaren mot 4 kW, en 40 cm sten 1,5 cm tjock, kammaren är fortfarande låg. Lidl lovar 40 cm-pizzor och 450 C på femton minuter. En pizza som faktiskt blir bra sitter närmare 30 cm, för brännaren sitter för nära när degen fyller stenen. När ugnen är het är nästa klar på ungefär två minuter om inskjutet sitter. Bara utomhus. Slang och regulator i kartongen.

Även känd som: Grillmeister XL, Grillmeister pizza oven XL, Lidl Pizzaofen XL, Lidl gas pizza oven XL, 100401131, 100401130.

  • 8 kW och en 1,5 cm sten. Dubbla brännaren mot 4 kW Grillmeister och ett tjockare golv.
  • Slang, regulator, fönster, trähandtag, fällbara ben. Inget extra kit för att tända den.
  • På het sten var Journal du Geek klar på ungefär två minuter. Det är en riktig utomhusbakning, inte ett 400 C-lock för köket.
  • Lidl lovar 40 cm-pizzor. Waldi, citerad av RUHR24, säger att tak och brännare gör en användbar pizza närmare 30 cm.
  • Mestadels slutsåld efter april-2026-rea. Bara utomhus. Tyska flaskor 50 mbar. Ingen Amazon-annons.
  • I den hettan var Journal du Geek klar på knappt två minuter. Inskjutet kräver övning. Det här är ingen ugn att tända och glömma.
  1. Förvärm på full låga ungefär 15 minuter. Skjut sedan in en 30 cm-pizza, inte en 40 cm som når brännaren.
  2. Vänd pizzan. U-brännaren sitter bak. Två minuter är Journal du Geek på het sten, inte en kallstart.
  3. Det här är 8 kW XL. 4 kW Grillmeister är en annan, mindre ugn. Silvercrest SPE 2400 A1 är elugnen för inomhus.
  4. Bara utomhus. Stenen ska vara torr före första tändningen. En blöt 1,5 cm-platta spricker.

grillmeister, outdoor, gas, lidl, 16-inch, 450c

Bakat i denna ugn

Laddar...

Användarrecensioner

Inga recensioner än. Bli den första att dela din upplevelse.

Logga in för att lägga till din recension och bilder.