Dome XL (Gen 2)
Gozney
Il forno domestico più grande di Gozney: un piano di 72×54 cm che accoglie una pizza intera da 45 cm, tre pizze da 25 cm o un forno olandese. Tre combustibili — propano, legna, carbone — con bruciatore a gas naturale opzionale, isolamento a 3 strati e il sistema di fiamma laterale della linea Arc. Con 73 kg e consegna su pallet, sostituisce un forno a legna in muratura, non un forno portatile.
Specifiche
Pro
- Il piano più grande che elenchiamo: 72×54 cm per 1×45 cm, 2×30 cm o 3×25 cm pizze, più teglie
- Tre combustibili più una linea a gas naturale opzionale — usalo come un elettrodomestico da ristorante
- Isolamento a 3 strati e pietra da 30 mm mantengono la temperatura durante lunghe sessioni multi-pizza
- Console digitale con lettura della temperatura ambiente e due sonde per carne incluse nella confezione
Contro
- 2.300-2.800 $ — il forno domestico più costoso che elenchiamo
- 73 kg consegnati su pallet; programma un supporto e una collocazione permanente prima di ordinarlo
- Preriscaldamento di 40-45 minuti — la massa termica si carica lentamente in settimana
- Eccessivo a meno che tu non cucini regolarmente per sei o più persone
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Impostazioni di cottura per questo forno
Basato su un panetto da 250 g — cambia la dimensione della pizza per vedere come una crosta più o meno spessa varia la cottura.
Gozney Dome XL (Gen 2)
453°C
453°C
73sSenza manopola superiore — regola il calore tramite fiamma o posizione, oppure misura la volta. Il modello considera comunque questo dato.
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Gozney Dome XL (Gen 2) è un forno di tipo Ibrido, raggiungendo fino a 500°C, esterno, alimentato a gas, legna, carbone, con un peso di 73kg, capacità per 3 pizze, e riscaldamento in 40 minuti. Il forno domestico più grande di Gozney: un piano di 72×54 cm che accoglie una pizza intera da 45 cm, tre pizze da 25 cm o un forno olandese. Tre combustibili — propano, legna, carbone — con bruciatore a gas naturale opzionale, isolamento a 3 strati e il sistema di fiamma laterale della linea Arc. Con 73 kg e consegna su pallet, sostituisce un forno a legna in muratura, non un forno portatile. Pro: il piano più grande che elenchiamo: 72×54 cm per 1×45 cm, 2×30 cm o 3×25 cm pizze, più teglie, tre combustibili più una linea a gas naturale opzionale — usalo come un elettrodomestico da ristorante, isolamento a 3 strati e pietra da 30 mm mantengono la temperatura durante lunghe sessioni multi-pizza, console digitale con lettura della temperatura ambiente e due sonde per carne incluse nella confezione. Contro: 2.300-2.800 $ — il forno domestico più costoso che elenchiamo, 73 kg consegnati su pallet; programma un supporto e una collocazione permanente prima di ordinarlo, preriscaldamento di 40-45 minuti — la massa termica si carica lentamente in settimana, eccessivo a meno che tu non cucini regolarmente per sei o più persone.
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