Premium Rotate 13" Electric
COZZE
Un 13 pollici certificato per interni: 2200 W, pietra rotante motorizzata da 34,5 cm e controllo digitale fino a 450 C, nella stessa scocca Premium della versione a gas. Test indipendenti hanno dimostrato che la temperatura sul display sale molto più velocemente di quella reale della pietra, quindi considera i 450 C sullo schermo come un obiettivo che la pietra raggiungerà solo in seguito, e non come la temperatura effettiva del momento.
Specifiche
Pro
- 450 C da una normale presa domestica da 230 V con pietra rotante e senza bombola del gas, il che lo rende utilizzabile sui balconi dove le fiamme libere sono vietate.
- La rotazione conta più su una platea elettrica che su una a gas: con soli 2200 W non puoi permetterti di lasciare un bordo fermo sotto la parte meno calda della resistenza.
- Il controllo digitale del setpoint mantiene la temperatura in modo molto più stabile rispetto a qualsiasi Cozze a gas, rendendo i risultati replicabili da una sessione all'altra.
- I test tedeschi hanno prodotto una pizza cotta in modo uniforme in 90 secondi con una sola rotazione a metà cottura.
Contro
- Il display è molto più avanti rispetto alla temperatura reale della pietra. Un termometro IR rileva circa 400 C sulla platea dopo 25 minuti, quando lo schermo indica già da tempo una temperatura superiore; quindi calcola il preriscaldamento con il timer e verifica di persona.
- 2200 W sono pochini per questo lavoro. Effeuno usa 3000 W per la stessa platea da 13 pollici, e la differenza si nota nei tempi di recupero tra una pizza e l'altra.
- Le recensioni tedesche fanno notare che le resistenze scendono molto all'interno della camera, quindi un cornicione alto o un'infornata maldestra rischiano di toccarle.
- Costa più del forno a gas Classic da 17 pollici, pur sfornando una pizza grande solo due terzi rispetto a quest'ultimo.
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Impostazioni di cottura per questo forno
Basato su un panetto da 250 g — cambia la dimensione della pizza per vedere come una crosta più o meno spessa varia la cottura.
COZZE Premium Rotate 13" Electric
450°C
450°C
74sSenza manopola superiore — regola il calore tramite fiamma o posizione, oppure misura la volta. Il modello considera comunque questo dato.
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COZZE Premium Rotate 13" Electric è un forno di tipo Elettrico portatile, raggiungendo fino a 450°C, interno/esterno, alimentato a elettrico, 34.5cm di diametro interno, capacità per 1 pizze, e riscaldamento in 20 minuti. Un 13 pollici certificato per interni: 2200 W, pietra rotante motorizzata da 34,5 cm e controllo digitale fino a 450 C, nella stessa scocca Premium della versione a gas. Test indipendenti hanno dimostrato che la temperatura sul display sale molto più velocemente di quella reale della pietra, quindi considera i 450 C sullo schermo come un obiettivo che la pietra raggiungerà solo in seguito, e non come la temperatura effettiva del momento. Pro: 450 c da una normale presa domestica da 230 v con pietra rotante e senza bombola del gas, il che lo rende utilizzabile sui balconi dove le fiamme libere sono vietate., la rotazione conta più su una platea elettrica che su una a gas: con soli 2200 w non puoi permetterti di lasciare un bordo fermo sotto la parte meno calda della resistenza., il controllo digitale del setpoint mantiene la temperatura in modo molto più stabile rispetto a qualsiasi cozze a gas, rendendo i risultati replicabili da una sessione all'altra., i test tedeschi hanno prodotto una pizza cotta in modo uniforme in 90 secondi con una sola rotazione a metà cottura.. Contro: il display è molto più avanti rispetto alla temperatura reale della pietra. un termometro ir rileva circa 400 c sulla platea dopo 25 minuti, quando lo schermo indica già da tempo una temperatura superiore; quindi calcola il preriscaldamento con il timer e verifica di persona., 2200 w sono pochini per questo lavoro. effeuno usa 3000 w per la stessa platea da 13 pollici, e la differenza si nota nei tempi di recupero tra una pizza e l'altra., le recensioni tedesche fanno notare che le resistenze scendono molto all'interno della camera, quindi un cornicione alto o un'infornata maldestra rischiano di toccarle., costa più del forno a gas classic da 17 pollici, pur sfornando una pizza grande solo due terzi rispetto a quest'ultimo..
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