Pizzaiolo
Breville
La migliore opzione elettrica da interno per pizza in stile NY e a crosta sottile. Element IQ offre un calore preciso e uniforme con una modalità boost per la crosta che concentra il calore sui bordi. A 400°C non è sufficiente per una vera pizza Neapolitan, ma per tutto il resto è davvero eccellente.
Specifiche
Pro
- La modalità crosta con Element IQ focalizzata sul bordo produce una carbonizzazione eccezionale del bordo su pizze sottili e in stile NY.
- Controllo indipendente del calore superiore e inferiore: personalizzazione precisa della cottura.
- Anni di recensioni a 5 stelle e una comprovata esperienza nelle community di pizza fatta in casa.
- Design elegante da piano di lavoro: si adatta perfettamente a una cucina moderna.
Contro
- La temperatura massima di 400°C significa cotture di almeno 2-3 minuti: non si può ottenere una vera pizza Neapolitan da 90 secondi.
- L'opzione da interno più costosa a circa $999 USD.
- Solo modello USA a 110V: gli acquirenti europei devono utilizzare la variante Sage.
Recensioni della community
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Breville Pizzaiolo è un forno di tipo Elettrico domestico, raggiungendo fino a 400°C, interno, alimentato a elettrico, con un peso di 17.5kg, capacità per 1 pizze, e riscaldamento in 18 minuti. La migliore opzione elettrica da interno per pizza in stile NY e a crosta sottile. Element IQ offre un calore preciso e uniforme con una modalità boost per la crosta che concentra il calore sui bordi. A 400°C non è sufficiente per una vera pizza Neapolitan, ma per tutto il resto è davvero eccellente. Pro: la modalità crosta con element iq focalizzata sul bordo produce una carbonizzazione eccezionale del bordo su pizze sottili e in stile ny., controllo indipendente del calore superiore e inferiore: personalizzazione precisa della cottura., anni di recensioni a 5 stelle e una comprovata esperienza nelle community di pizza fatta in casa., design elegante da piano di lavoro: si adatta perfettamente a una cucina moderna.. Contro: la temperatura massima di 400°c significa cotture di almeno 2-3 minuti: non si può ottenere una vera pizza neapolitan da 90 secondi., l'opzione da interno più costosa a circa $999 usd., solo modello usa a 110v: gli acquirenti europei devono utilizzare la variante sage..