Classico 4 Pizze
Alfa Forni
Classico formato famiglia. Versione a gas, Kit Ibrido per la legna. Piano di cottura 80x60 cm, 18.5 kW, 118 kg, bocca da 61 cm. 500 °C ufficiali in 30 min. Grigio Ardesia. Stesso sistema HeatKeeper, più platea e più massa rispetto al Classico 2. Supporto, pala e raccordo extra.
Specifiche
Pro
- Piano di cottura 80x60 cm. Quattro pizze da 30 cm è la capacità dichiarata, e la bocca da 61 cm è la stessa del Moderno 3.
- 18.5 kW, stessa classe di bruciatore del Moderno 5 e del Futuro 4. I kW in più servono per i mattoni extra.
- Kit Ibrido. Legna in sequenza su corpo a gas.
- Scocca tradizionale se la cucina da esterno non ha l'arco in acciaio inox del Futuro.
Contro
- 118 kg. È un'installazione fissa, non un trasloco facile. Base con ruote extra.
- Solo gas o kit sul sito attuale. Nessuna versione solo a legna nella tabella comparativa.
- Poche recensioni indipendenti disponibili. Non fidarti dei 30 min / 90 s finché non misuri tu stesso la temperatura della pietra.
- Serve una pala lunga. Una pala da casa da 60 cm non riuscirà a girare una pizza in fondo a una platea profonda 60 cm.
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Impostazioni di cottura per questo forno
Basato su un panetto da 250 g — cambia la dimensione della pizza per vedere come una crosta più o meno spessa varia la cottura.
Alfa Forni Classico 4 Pizze
453°C
453°C
73sSenza manopola superiore — regola il calore tramite fiamma o posizione, oppure misura la volta. Il modello considera comunque questo dato.
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Alfa Forni Classico 4 Pizze è un forno di tipo Ibrido, raggiungendo fino a 500°C, esterno, alimentato a gas, legna, con un peso di 118kg, capacità per 4 pizze, e riscaldamento in 35 minuti. Classico formato famiglia. Versione a gas, Kit Ibrido per la legna. Piano di cottura 80x60 cm, 18.5 kW, 118 kg, bocca da 61 cm. 500 °C ufficiali in 30 min. Grigio Ardesia. Stesso sistema HeatKeeper, più platea e più massa rispetto al Classico 2. Supporto, pala e raccordo extra. Pro: piano di cottura 80x60 cm. quattro pizze da 30 cm è la capacità dichiarata, e la bocca da 61 cm è la stessa del moderno 3., 18.5 kw, stessa classe di bruciatore del moderno 5 e del futuro 4. i kw in più servono per i mattoni extra., kit ibrido. legna in sequenza su corpo a gas., scocca tradizionale se la cucina da esterno non ha l'arco in acciaio inox del futuro.. Contro: 118 kg. è un'installazione fissa, non un trasloco facile. base con ruote extra., solo gas o kit sul sito attuale. nessuna versione solo a legna nella tabella comparativa., poche recensioni indipendenti disponibili. non fidarti dei 30 min / 90 s finché non misuri tu stesso la temperatura della pietra., serve una pala lunga. una pala da casa da 60 cm non riuscirà a girare una pizza in fondo a una platea profonda 60 cm..
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