Classico 4 Pizze
Alfa Forni
Classico taille familiale. Version gaz, Kit hybride pour le bois. Sole 80x60 cm, 18,5 kW, 118 kg, ouverture 61 cm. 500 °C officiel en 30 min. Gris Ardesia. Même système HeatKeeper, plus de surface de cuisson et plus de masse que le Classico 2. Support, pelle et raccord en option.
Caractéristiques
Avantages
- Sole de 80x60 cm. Prévu pour quatre pizzas de 12 pouces, et l'ouverture de 61 cm est la même que celle du Moderno 3.
- 18,5 kW, même catégorie de brûleur que le Moderno 5 et le Futuro 4. Les kW supplémentaires servent à chauffer la brique en plus.
- Kit hybride. Utilisation du bois en alternance sur une structure gaz.
- Habillage traditionnel si la cuisine d'extérieur n'est pas une arche en inox Futuro.
Inconvénients
- 118 kg. C'est une installation fixe, pas un appareil mobile. Support à roulettes en option.
- Uniquement gaz-ou-kit sur le site actuel. Pas de version tout-bois sur le tableau comparatif.
- Très peu d'avis indépendants. Ne te fie pas aux 30 min / 90 s tant que tu n'as pas mesuré toi-même la température de ta pierre.
- Nécessite une longue pelle. Une pelle domestique de 60 cm ne permettra pas de tourner une pizza tout au fond d'une sole de 60 cm de profondeur.
Avis de la communauté
Aucun avis pour l'instant. Soyez le premier à partager votre expérience.
Connectez-vous pour ajouter votre avis et des photos.
Réglages de cuisson pour ce four
Basé sur un pâton de 250 g — modifiez la taille de la tarte pour voir comment une croûte plus ou moins épaisse modifie la cuisson.
Alfa Forni Classico 4 Pizze
453°C
453°C
73sPas de thermostat supérieur — réglez la chaleur via la flamme ou la position, ou mesurez le dôme. Toujours modélisé.
Gratuit avec un compte Pandough — enregistrez votre four et profitez de réglages optimisés à chaque cuisson.
Alfa Forni Classico 4 Pizze est un four Hybride, atteignant jusqu'à 500°C, extérieur, alimenté par gaz, bois, pesant 118 kg, capacité de 4 pizzas, et chauffe en 35 minutes. Classico taille familiale. Version gaz, Kit hybride pour le bois. Sole 80x60 cm, 18,5 kW, 118 kg, ouverture 61 cm. 500 °C officiel en 30 min. Gris Ardesia. Même système HeatKeeper, plus de surface de cuisson et plus de masse que le Classico 2. Support, pelle et raccord en option. Avantages : sole de 80x60 cm. prévu pour quatre pizzas de 12 pouces, et l'ouverture de 61 cm est la même que celle du moderno 3., 18,5 kw, même catégorie de brûleur que le moderno 5 et le futuro 4. les kw supplémentaires servent à chauffer la brique en plus., kit hybride. utilisation du bois en alternance sur une structure gaz., habillage traditionnel si la cuisine d'extérieur n'est pas une arche en inox futuro.. Inconvénients : 118 kg. c'est une installation fixe, pas un appareil mobile. support à roulettes en option., uniquement gaz-ou-kit sur le site actuel. pas de version tout-bois sur le tableau comparatif., très peu d'avis indépendants. ne te fie pas aux 30 min / 90 s tant que tu n'as pas mesuré toi-même la température de ta pierre., nécessite une longue pelle. une pelle domestique de 60 cm ne permettra pas de tourner une pizza tout au fond d'une sole de 60 cm de profondeur..
outdoor, hybrid, gas, wood, alfa-forni, italian, four-pizza, firebrick