Pandough
Alfa Forni Classico 4 Pizze
Híbrido

Classico 4 Pizze

Alfa Forni

Classico tamanho família. Modelo a gás, Kit Híbrido para lenha. Lastro de 80x60 cm, 18.5 kW, 118 kg, boca de 61 cm. 500 C oficial em 30 min. Cinza Ardesia. Mesma estrutura HeatKeeper, mais lastro e mais massa que o Classico 2. Suporte, pá e conector cobrados à parte.

Temp. máx.
500°C em 35 min
EXTERNO
GásLenha
Avaliação
-

Especificações

Faixa de temperatura200°C – 500°C
Tamanho interno80 cm × 60 cm
Peso118 kg

Prós

  • Lastro de 80x60 cm. Capacidade indicada para quatro pizzas de 12 polegadas, e a boca de 61 cm é a mesma do Moderno 3.
  • 18.5 kW, mesma categoria de queimador do Moderno 5 e Futuro 4. O kW extra é para os tijolos adicionais.
  • Kit Híbrido. Uso sequencial de lenha em uma estrutura a gás.
  • Estrutura tradicional se a cozinha externa não for um arco de inox do Futuro.

Contras

  • 118 kg. É para instalar, não para ficar mudando de lugar. Base com rodinhas cobrada à parte.
  • Apenas a gás ou kit no site atual. Nenhum modelo apenas a lenha na tabela comparativa.
  • Poucas avaliações independentes disponíveis. Não confie em 30 min / 90 s até cronometrar o tempo da sua própria pedra.
  • Precisa de uma pá longa. Uma pá doméstica de 60 cm não vai conseguir girar uma pizza no fundo de um lastro com 60 cm de profundidade.

Avaliações da comunidade

Nenhuma avaliação ainda. Seja o primeiro a compartilhar sua experiência.

Faça login para adicionar sua avaliação e fotos.

Configurações de assar para este forno

Hidratação
Tamanho da torta

Com base em uma bola de 250 g — altere o tamanho da torta para ver como uma massa mais grossa ou mais fina altera o assamento.

Alfa Forni Classico 4 Pizze

453°C
453°C
73s

Sem controlo superior — ajuste pelo fogo ou posição, ou meça a cúpula. Ainda modelado.

Abrir na calculadora

Grátis com uma conta Pandough — salve seu forno e obtenha configurações ajustadas a cada fornada.

Alfa Forni Classico 4 Pizze é um forno Híbrido, atingindo até 500°C, externo, alimentado a gás, lenha, pesando 118kg, capacidade para 4 pizzas, e aquece em 35 minutos. Classico tamanho família. Modelo a gás, Kit Híbrido para lenha. Lastro de 80x60 cm, 18.5 kW, 118 kg, boca de 61 cm. 500 C oficial em 30 min. Cinza Ardesia. Mesma estrutura HeatKeeper, mais lastro e mais massa que o Classico 2. Suporte, pá e conector cobrados à parte. Prós: lastro de 80x60 cm. capacidade indicada para quatro pizzas de 12 polegadas, e a boca de 61 cm é a mesma do moderno 3., 18.5 kw, mesma categoria de queimador do moderno 5 e futuro 4. o kw extra é para os tijolos adicionais., kit híbrido. uso sequencial de lenha em uma estrutura a gás., estrutura tradicional se a cozinha externa não for um arco de inox do futuro.. Contras: 118 kg. é para instalar, não para ficar mudando de lugar. base com rodinhas cobrada à parte., apenas a gás ou kit no site atual. nenhum modelo apenas a lenha na tabela comparativa., poucas avaliações independentes disponíveis. não confie em 30 min / 90 s até cronometrar o tempo da sua própria pedra., precisa de uma pá longa. uma pá doméstica de 60 cm não vai conseguir girar uma pizza no fundo de um lastro com 60 cm de profundidade..

outdoor, hybrid, gas, wood, alfa-forni, italian, four-pizza, firebrick