Passione
Pizza Party
El hermano multicombustible más largo del Bollore. Base de 60x80 cm, mismo quemador de 21 kW, mismo modo de leña desmontable. 63 kg con ladrillos, 40 kg vacío. Boca de 41x17 cm. Diseñado sin puerta para pizzas. Aluminio, lana AES. 1 kg/h con gas.
Especificaciones
Ventajas
- 60x80 cm es la solera más grande de la línea de gas/híbrida. Tres pizzas o una pizza al metro.
- Mismo sistema híbrido con quemador extraíble que el Bollore. Gas o leña, nunca ambos.
- Los mismos 21 kW en una cámara más larga, para que puedas mantener las pizzas más alejadas de la llama.
- Opción oficial de biscotto Saputo.
Desventajas
- 63 kg. Presupuesta el soporte con ruedas de 70x90 o vas a odiar moverlo.
- Los mismos 21 kW que el Bollore en un volumen mayor. El calentamiento y la recuperación no serán más rápidos.
- Mismos comentarios de usuarios de hornos híbridos: llegar a más de 450 °C en la piedra cuesta trabajo y requiere abrir el tiro con leña.
- El soporte, las palas y el termómetro son extras.
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Ajustes de horneado para este horno
Basado en una bola de 250 g: cambia el tamaño de la tarta para ver cómo una corteza más gruesa o fina afecta al horneado.
Pizza Party Passione
453°C
453°C
73sSin dial superior — ajusta el calor con la llama o la posición, o mide la bóveda. Sigue siendo modelado.
Gratis con una cuenta de Pandough: guarda tu horno y obtén ajustes a medida en cada horneada.
Pizza Party Passione es un horno tipo Híbrido, alcanzando hasta 550°C, exterior, alimentado por gas, leña, con un peso de 63kg, capacidad para 3 pizzas, y calentándose en 25 minutos. El hermano multicombustible más largo del Bollore. Base de 60x80 cm, mismo quemador de 21 kW, mismo modo de leña desmontable. 63 kg con ladrillos, 40 kg vacío. Boca de 41x17 cm. Diseñado sin puerta para pizzas. Aluminio, lana AES. 1 kg/h con gas. Ventajas: 60x80 cm es la solera más grande de la línea de gas/híbrida. tres pizzas o una pizza al metro., mismo sistema híbrido con quemador extraíble que el bollore. gas o leña, nunca ambos., los mismos 21 kw en una cámara más larga, para que puedas mantener las pizzas más alejadas de la llama., opción oficial de biscotto saputo.. Desventajas: 63 kg. presupuesta el soporte con ruedas de 70x90 o vas a odiar moverlo., los mismos 21 kw que el bollore en un volumen mayor. el calentamiento y la recuperación no serán más rápidos., mismos comentarios de usuarios de hornos híbridos: llegar a más de 450 °c en la piedra cuesta trabajo y requiere abrir el tiro con leña., el soporte, las palas y el termómetro son extras..
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