Passione
Pizza Party
Le grand frère hybride du Bollore. Sole de 60x80 cm, même brûleur de 21 kW, même système de retrait du brûleur pour le bois. 63 kg avec les briques, 40 kg nu. Bouche toujours de 41x17 cm. Conçu sans porte pour les pizzas. Aluminium, laine AES. 1 kg/h au gaz.
Caractéristiques
Avantages
- 60x80 cm, c'est la plus grande sole de la gamme gaz/hybride. Trois pizzas ou une pizza al metro.
- Même système hybride à brûleur amovible que le Bollore. Gaz ou bois, jamais les deux.
- Même puissance de 21 kW dans une chambre plus longue, pour pouvoir éloigner les pizzas de la flamme.
- Option biscotto Saputo officielle.
Inconvénients
- 63 kg. Prévois le budget pour le support à roulettes 70x90, sinon tu vas détester le déplacer.
- Même puissance de 21 kW que le Bollore dans un volume plus grand. La chauffe et la récupération de température ne seront pas plus rapides.
- Mêmes retours d'utilisateurs sur l'hybride : atteindre plus de 450 °C sur la pierre demande du travail et d'ouvrir le tirage au bois.
- Le support, les pelles et le thermomètre sont tous en option.
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Réglages de cuisson pour ce four
Basé sur un pâton de 250 g — modifiez la taille de la tarte pour voir comment une croûte plus ou moins épaisse modifie la cuisson.
Pizza Party Passione
453°C
453°C
73sPas de thermostat supérieur — réglez la chaleur via la flamme ou la position, ou mesurez le dôme. Toujours modélisé.
Gratuit avec un compte Pandough — enregistrez votre four et profitez de réglages optimisés à chaque cuisson.
Pizza Party Passione est un four Hybride, atteignant jusqu'à 550°C, extérieur, alimenté par gaz, bois, pesant 63 kg, capacité de 3 pizzas, et chauffe en 25 minutes. Le grand frère hybride du Bollore. Sole de 60x80 cm, même brûleur de 21 kW, même système de retrait du brûleur pour le bois. 63 kg avec les briques, 40 kg nu. Bouche toujours de 41x17 cm. Conçu sans porte pour les pizzas. Aluminium, laine AES. 1 kg/h au gaz. Avantages : 60x80 cm, c'est la plus grande sole de la gamme gaz/hybride. trois pizzas ou une pizza al metro., même système hybride à brûleur amovible que le bollore. gaz ou bois, jamais les deux., même puissance de 21 kw dans une chambre plus longue, pour pouvoir éloigner les pizzas de la flamme., option biscotto saputo officielle.. Inconvénients : 63 kg. prévois le budget pour le support à roulettes 70x90, sinon tu vas détester le déplacer., même puissance de 21 kw que le bollore dans un volume plus grand. la chauffe et la récupération de température ne seront pas plus rapides., mêmes retours d'utilisateurs sur l'hybride : atteindre plus de 450 °c sur la pierre demande du travail et d'ouvrir le tirage au bois., le support, les pelles et le thermomètre sont tous en option..
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