Napoletana G10032

G3 Ferrari Napoletana G10032 es un horno tipo Eléctrico doméstico, alcanzando hasta 400°C, interior, alimentado por eléctrico, 31cm de diámetro interior, con un peso de 5.9kg, capacidad para 1 pizzas, y calentándose en 8 minutos. El hermano del Delizia con una adición clave: una segunda piedra refractaria en la tapa superior, creando un verdadero ambiente de piedra superior e inferior. La puerta de vidrio te permite controlar el dorado sin abrir la tapa y perder calor. Todavía comparte la limitación del termostato único de 1200W del Delizia. Ventajas: las piedras refractarias dobles (superior e inferior) mejoran el calor radiante: un leoparding significativamente mejor que los modelos de una sola piedra., la puerta de vidrio te permite controlar la cocción sin abrir y bajar la temperatura., la piedra superior extraíble simplifica la limpieza después de que se derrame queso o ingredientes., cocción efectiva marginalmente más rápida debido a que la piedra superior retiene y radia el calor hacia abajo. Desventajas: mismo termostato único de 1200w que la delizia; sin control independiente superior/inferior a pesar de tener dos piedras, la piedra superior es frágil; el choque térmico al limpiarla con agua fría comúnmente causa grietas; déjala enfriar por completo, la diferencia de precio con la delizia es modesta, pero la limitación principal (termostato único) no cambia.

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