Napoletana G10032
G3 Ferrari
Deliziaの姉妹モデルで、最大の特徴は上蓋にも2枚目の耐火ストーンが追加されたこと。これにより、上下両面ストーンという本格的な環境が実現している。ガラスの覗き窓がついているので、蓋を開けて熱を逃がすことなく、焼き色を確認できる。ただし、1200Wでサーモスタットが1つというDelizia共通の制限はそのまま。
- 最高温度
- 8分で400°C
- 設置タイプ
- 屋内電気
- 評価
- -
このオーブンでの焼き方
ストーンは持ち上げて取り外せるよ。このシェル型タイプなら、Biscottoに交換するのが定番だね。
デッキをしっかり8分間温めて。庫内温度はあてにならないよ。ストーンが温まるのはもっと遅いから。
ピザを焼く間は5分くらいあけて、ストーンをしっかり再加熱させてね。
仕様
- 温度範囲
- 150°C – 400°C
- 内径
- 31 cm
- 重量
- 5.9 kg
メリット
- 上下のダブル耐火石が輻射熱を高めてくれる。シングルストーンのモデルに比べて、leopardingが明らかに良くなる。
- ガラス扉のおかげで、扉を開けて温度を下げてしまうことなく、焼き加減を確認できる。
- 上のストーンは取り外し可能。チーズやトッピングがこぼれても、掃除が簡単。
- 上のストーンが熱を蓄えて下向きに放射するため、実質的な焼き時間がわずかに短縮される。
デメリット
- Deliziaと同じ1200Wのシングルサーモスタット。ダブルストーンなのに、上下別々の温度調節はできない。
- 上のストーンは割れやすい。冷たい水で洗うと急激な温度変化でヒビが入ることが多いので、完全に冷ましてからにしよう。
- Deliziaより少し高いだけだけど、最大の弱点（シングルサーモスタット）はそのまま。
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G3 Ferrari Napoletana G10032はポータブル電気オーブン, 最高温度400°C, 屋内, 電気対応, 内径 31cm, 重さ 5.9kg, ピザ1枚対応, および 予熱時間 8分です。 Deliziaの姉妹モデルで、最大の特徴は上蓋にも2枚目の耐火ストーンが追加されたこと。これにより、上下両面ストーンという本格的な環境が実現している。ガラスの覗き窓がついているので、蓋を開けて熱を逃がすことなく、焼き色を確認できる。ただし、1200Wでサーモスタットが1つというDelizia共通の制限はそのまま。 メリット: 上下のダブル耐火石が輻射熱を高めてくれる。シングルストーンのモデルに比べて、leopardingが明らかに良くなる。, ガラス扉のおかげで、扉を開けて温度を下げてしまうことなく、焼き加減を確認できる。, 上のストーンは取り外し可能。チーズやトッピングがこぼれても、掃除が簡単。, 上のストーンが熱を蓄えて下向きに放射するため、実質的な焼き時間がわずかに短縮される。。 デメリット: deliziaと同じ1200wのシングルサーモスタット。ダブルストーンなのに、上下別々の温度調節はできない。, 上のストーンは割れやすい。冷たい水で洗うと急激な温度変化でヒビが入ることが多いので、完全に冷ましてからにしよう。, deliziaより少し高いだけだけど、最大の弱点（シングルサーモスタット）はそのまま。。
- ストーンは持ち上げて取り外せるよ。このシェル型タイプなら、Biscottoに交換するのが定番だね。
- デッキをしっかり8分間温めて。庫内温度はあてにならないよ。ストーンが温まるのはもっと遅いから。
- ピザを焼く間は5分くらいあけて、ストーンをしっかり再加熱させてね。
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