P134H
Effeuno
El horno de referencia de culto para pizza napolitana en interiores. Legendario en los foros italianos de pizza por elementos superiores/inferiores independientes que alcanzan los 500 °C; tiempos de cocción reales por debajo de 90 segundos. Si te tomas en serio la napolitana en interiores, este es el punto de referencia con el que se mide todo lo demás.
Especificaciones
Ventajas
- Logra auténticas cocciones napolitanas en 60-90 segundos a más de 450 °C.
- Control independiente de los elementos superior e inferior: ajusta el quemado y el levado exactos que deseas.
- Piedra refractaria de alta masa comparable a los hornos de solera comerciales.
- Estatus legendario en las comunidades de pizza italianas y europeas: años de resultados documentados.
Desventajas
- Requiere un circuito dedicado de 16 A (3,0 kW); muchas cocinas necesitan ser recableadas.
- Pesado, con 22 kg, y de aspecto industrial; no es un electrodoméstico de encimera para espacios pequeños.
- Difícil de comprar fuera de Italia; los aranceles de importación y el envío aumentan el costo y la complejidad.
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Ajustes de horneado para este horno
Basado en una bola de 250 g: cambia el tamaño de la tarta para ver cómo una corteza más gruesa o fina afecta al horneado.
Effeuno P134H
453°C
366°C
73sGratis con una cuenta de Pandough: guarda tu horno y obtén ajustes a medida en cada horneada.
Effeuno P134H es un horno tipo Eléctrico doméstico, alcanzando hasta 509°C, interior, alimentado por eléctrico, con un peso de 22.6kg, capacidad para 1 pizzas, y calentándose en 25 minutos. El horno de referencia de culto para pizza napolitana en interiores. Legendario en los foros italianos de pizza por elementos superiores/inferiores independientes que alcanzan los 500 °C; tiempos de cocción reales por debajo de 90 segundos. Si te tomas en serio la napolitana en interiores, este es el punto de referencia con el que se mide todo lo demás. Ventajas: logra auténticas cocciones napolitanas en 60-90 segundos a más de 450 °c., control independiente de los elementos superior e inferior: ajusta el quemado y el levado exactos que deseas., piedra refractaria de alta masa comparable a los hornos de solera comerciales., estatus legendario en las comunidades de pizza italianas y europeas: años de resultados documentados.. Desventajas: requiere un circuito dedicado de 16 a (3,0 kw); muchas cocinas necesitan ser recableadas., pesado, con 22 kg, y de aspecto industrial; no es un electrodoméstico de encimera para espacios pequeños., difícil de comprar fuera de italia; los aranceles de importación y el envío aumentan el costo y la complejidad..
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