P134H 509 PRO

Effeuno

Semi-professioneller Elektro-Etagenofen. Getrennt regelbare Ober-/Unterhitze bis 450°C. Referenz fur Indoor-Neapolitaner.

Max. Temp.: 509°C in 35 Min.
Aufstellung: Innen
Elektrisch
Bewertung: -

So backt dieser Ofen

Stell die Oberhitze heißer ein als die Unterhitze. Unabhängige Heizelemente sind der eigentliche Clou bei diesem Ofen.
Der Ofen braucht einen eigenen Stromkreis. An einer geteilten Küchenleitung bricht die Leistung der Heizelemente ein und der Stein kommt nie wieder auf Temperatur.
Gib dem Backboden die vollen 25 Min. Die Lufttemperatur lügt. Der Stein ist langsamer.

Spezifikationen

Temperaturbereich: 200°C – 509°C
Innengröße: 35 cm × 40 cm
Gewicht: 22,6 kg

Vorteile

Erzielt echte Neapolitanische Backergebnisse in 60-90 Sekunden bei 450°C+
Unabhängige Steuerung von Ober- und Unterhitze – stelle den gewünschten Bräunungsgrad und die Triebkraft exakt ein
Hochwertiger Schamottstein vergleichbar mit gewerblichen Etagenöfen
Legendärer Status in italienischen und europäischen Pizza-Communitys – jahrelange dokumentierte Ergebnisse

Nachteile

Benötigt einen dedizierten 16A-Stromkreis (3,0 kW) – viele Küchen müssen neu verkabelt werden
Schwer mit 22 kg und industriellem Aussehen – kein Tischgerät für kleine Räume
Schwer außerhalb Italiens zu kaufen; Einfuhrzölle und Versand erhöhen Kosten und Komplexität

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Effeuno P134H 509 PRO ist ein Tragbarer Elektroofen-Ofen, bis zu 509°C erreichend, innen, betrieben mit elektrisch, mit einem Gewicht von 22.6kg, Platz für 1 Pizzen, und aufgeheizt in 35 Minuten. Semi-professioneller Elektro-Etagenofen. Getrennt regelbare Ober-/Unterhitze bis 450°C. Referenz fur Indoor-Neapolitaner. Vorteile: erzielt echte neapolitanische backergebnisse in 60-90 sekunden bei 450°c+, unabhängige steuerung von ober- und unterhitze – stelle den gewünschten bräunungsgrad und die triebkraft exakt ein, hochwertiger schamottstein vergleichbar mit gewerblichen etagenöfen, legendärer status in italienischen und europäischen pizza-communitys – jahrelange dokumentierte ergebnisse. Nachteile: benötigt einen dedizierten 16a-stromkreis (3,0 kw) – viele küchen müssen neu verkabelt werden, schwer mit 22 kg und industriellem aussehen – kein tischgerät für kleine räume, schwer außerhalb italiens zu kaufen; einfuhrzölle und versand erhöhen kosten und komplexität.

Stell die Oberhitze heißer ein als die Unterhitze. Unabhängige Heizelemente sind der eigentliche Clou bei diesem Ofen.
Der Ofen braucht einen eigenen Stromkreis. An einer geteilten Küchenleitung bricht die Leistung der Heizelemente ein und der Stein kommt nie wieder auf Temperatur.
Gib dem Backboden die vollen 25 Min. Die Lufttemperatur lügt. Der Stein ist langsamer.

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