Premium Rotate 17" Electric
COZZE
El Cozze eléctrico más grande: una piedra giratoria de 42.5 cm a 450 °C con un solo enchufe de 230 V. La superficie de cocción es más de un 50 % mayor que la del modelo de 13 pulgadas, mientras que la resistencia se mantiene en 2200 W, por lo que retiene peor la temperatura entre pizza y pizza y requiere un precalentamiento más largo y paciente de lo que sugieren las cifras.
Especificaciones
Ventajas
- Una piedra giratoria de 42.5 cm conectada a la red eléctrica es la superficie de cocción apta para interiores más grande que fabrica Cozze, y de las más grandes que encontrarás por este precio.
- Sin bombona de gas y sin viento: las versiones eléctricas evitan las dos quejas típicas que arrastran todos los hornos de gas Cozze.
- El control digital de temperatura ofrece resultados repetibles de una forma que los modelos analógicos de gas nunca consiguen.
- Hay stock de piedras biscotto de 42.5 cm para este diámetro por si más adelante quieres llevar tus bases al siguiente nivel.
Desventajas
- La misma resistencia de 2200 W del modelo de 13 pulgadas calienta una piedra mucho más grande. La recuperación de temperatura es su claro punto débil; de hecho, las pruebas en Dinamarca demostraron que la segunda pizza entra en una superficie notablemente más fría.
- La pantalla marca la temperatura antes de que la piedra la alcance de verdad; dale unos 25 minutos reales y compruébalo con un termómetro de infrarrojos antes de meter la primera pizza.
- Es el horno más caro de la gama, y se planta en los 450 °C, mientras que el modelo Premium de gas llega a los 600 °C.
- 60.5 x 62.5 cm de encimera para hacer una sola pizza a la vez: eléctrico portátil sobre el papel, pero fijo en la práctica.
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Ajustes de horneado para este horno
Basado en una bola de 250 g: cambia el tamaño de la tarta para ver cómo una corteza más gruesa o fina afecta al horneado.
COZZE Premium Rotate 17" Electric
450°C
450°C
74sSin dial superior — ajusta el calor con la llama o la posición, o mide la bóveda. Sigue siendo modelado.
Gratis con una cuenta de Pandough: guarda tu horno y obtén ajustes a medida en cada horneada.
COZZE Premium Rotate 17" Electric es un horno tipo Eléctrico portátil, alcanzando hasta 450°C, interior/exterior, alimentado por eléctrico, 42.5cm de diámetro interior, capacidad para 1 pizzas, y calentándose en 25 minutos. El Cozze eléctrico más grande: una piedra giratoria de 42.5 cm a 450 °C con un solo enchufe de 230 V. La superficie de cocción es más de un 50 % mayor que la del modelo de 13 pulgadas, mientras que la resistencia se mantiene en 2200 W, por lo que retiene peor la temperatura entre pizza y pizza y requiere un precalentamiento más largo y paciente de lo que sugieren las cifras. Ventajas: una piedra giratoria de 42.5 cm conectada a la red eléctrica es la superficie de cocción apta para interiores más grande que fabrica cozze, y de las más grandes que encontrarás por este precio., sin bombona de gas y sin viento: las versiones eléctricas evitan las dos quejas típicas que arrastran todos los hornos de gas cozze., el control digital de temperatura ofrece resultados repetibles de una forma que los modelos analógicos de gas nunca consiguen., hay stock de piedras biscotto de 42.5 cm para este diámetro por si más adelante quieres llevar tus bases al siguiente nivel.. Desventajas: la misma resistencia de 2200 w del modelo de 13 pulgadas calienta una piedra mucho más grande. la recuperación de temperatura es su claro punto débil; de hecho, las pruebas en dinamarca demostraron que la segunda pizza entra en una superficie notablemente más fría., la pantalla marca la temperatura antes de que la piedra la alcance de verdad; dale unos 25 minutos reales y compruébalo con un termómetro de infrarrojos antes de meter la primera pizza., es el horno más caro de la gama, y se planta en los 450 °c, mientras que el modelo premium de gas llega a los 600 °c., 60.5 x 62.5 cm de encimera para hacer una sola pizza a la vez: eléctrico portátil sobre el papel, pero fijo en la práctica..
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