927 Pizzeria

Ariete 927 Pizzeria es un horno tipo Eléctrico portátil, alcanzando hasta 400°C, interior, alimentado por eléctrico, 32cm de diámetro interior, con un peso de 11kg, capacidad para 2 pizzas, y calentándose en 15 minutos. Un horno eléctrico de doble cámara con termostatos independientes por cámara: el único modelo que te permite cocinar dos pizzas simultáneamente a temperaturas realmente diferentes. Con 2300W y 11 kg no es un electrodoméstico casual, pero para grupos soluciona el cuello de botella de una sola pizza. Ventajas: dos cámaras totalmente independientes: cocina dos pizzas a diferentes temperaturas simultáneamente, una potencia total de 2300w permite una recuperación más rápida de la piedra que los modelos de una sola cámara de 1200w, cinco niveles de temperatura por cámara ofrecen más flexibilidad que la mayoría de los modelos ariete, duplica efectivamente el rendimiento para grupos. Desventajas: 400°c por cámara limita el verdadero rendimiento para pizza neapolitan; adecuado para estilos ny y roman, 42 cm de alto y 11 kg; un compromiso para la encimera, no un electrodoméstico para guardar, cada cámara es menos profunda que un horno dedicado de una sola cámara: menos espacio libre para cúpulas altas, usar ambas cámaras a 2300w: verifica la capacidad del circuito doméstico.

1. La piedra se puede sacar. El biscotto es el cambio habitual en esta familia de hornos de tipo concha.
2. Dale a la solera los 15 min completos. La temperatura del aire miente. La piedra es más lenta.
3. Calcula unos 6 min entre pizzas para que la solera recupere temperatura.

indoor, electric, double-deck, dual-oven, party, italian, ariete, 2-pizza