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Mulino MarinoTaragna

Name: Taragna
Brand: Mulino Marino

Mezcla de maíz integral y trigo sarraceno molida en piedra para polenta. No es una harina para masas y está excluida del modelo de fuerza del gluten.

Hidratación60.0%

60%

Cantidad de bolas

Peso de la bola29 cm

Ingredientes

0/4

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Mulino Marino Taragna. Mezcla de maíz integral y trigo sarraceno molida en piedra para polenta. No es una harina para masas y está excluida del modelo de fuerza del gluten.

corn, buckwheat, polenta, non-dough, organic