Mąka ŁowickaMąka na Pizzę Włoską Typ 00
Artisan polnisches Tipo 00 Pizzamehl aus der Dałek Familienmühle (PPHU MILLTEX) in der Nähe von Łowicz. Keine Verbesserer, keine Zusatzstoffe, kein GMO, 100% Weizen. Dieses Mehl außergewöhnliche Kundenbewertungen (4,94/5 auf Allegro mit 889 Bewertungen). Frisch gemahlen und verpackt in umweltfreundlichen, atmungsaktiven Papiersäcken.
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Technische Daten
Aschegehalt | 0.5% |
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Mąka Łowicka Mąka na Pizzę Włoską Typ 00 ist ein Mehl vom Typ 00, W210 Stärke, 12.5% Protein, und einer empfohlenen Hydratation von 55–60%. Artisan polnisches Tipo 00 Pizzamehl aus der Dałek Familienmühle (PPHU MILLTEX) in der Nähe von Łowicz. Keine Verbesserer, keine Zusatzstoffe, kein GMO, 100% Weizen. Dieses Mehl außergewöhnliche Kundenbewertungen (4,94/5 auf Allegro mit 889 Bewertungen). Frisch gemahlen und verpackt in umweltfreundlichen, atmungsaktiven Papiersäcken. Optimale Gärung über 2–8 Stunden bei raumtemperatur (22°C).
type-00, polish, artisan-mill, no-additives, family-mill, highly-rated, pizza