Mąka ŁowickaMąka na Pizzę Włoską Typ 00
Farinha de pizza tipo 00 artesanal polonesa do moinho da família Dałek (PPHU MILLTEX), perto de Łowicz. Sem melhoradores, sem aditivos, sem transgênicos, 100% trigo. Essa farinha tem avaliações excepcionais dos consumidores (4,94/5 no Allegro, com 889 avaliações). Moída na hora e embalada em sacos de papel respiráveis e ecológicos.
Comentários
0Sem comentários ainda. Seja o primeiro a compartilhar sua fornada.
Especificações Técnicas
Teor de Cinzas | 0.5% |
Avaliações da comunidade
1Com base em 1 fornada da comunidade
Mąka Łowicka Mąka na Pizzę Włoską Typ 00 é uma farinha tipo 00, força W210, 12.5% de proteína, e um intervalo de hidratação recomendado de 55–60%. Farinha de pizza tipo 00 artesanal polonesa do moinho da família Dałek (PPHU MILLTEX), perto de Łowicz. Sem melhoradores, sem aditivos, sem transgênicos, 100% trigo. Essa farinha tem avaliações excepcionais dos consumidores (4,94/5 no Allegro, com 889 avaliações). Moída na hora e embalada em sacos de papel respiráveis e ecológicos. Fermenta melhor por 2–8 horas a temp. ambiente (22°C).
type-00, polish, artisan-mill, no-additives, family-mill, highly-rated, pizza