Roccbox
Gozney
En kompakt, välisolerad gasolugn som når 500°C på ungefär 25-30 minuter och håller temperaturen pålitligt. Silikonhöljet håller utsidan sval att ta på, vilket gör den säkrare runt barn och i trånga utrymmen. En valfri vedbrännare kan enkelt monteras om du vill ha röksmak.
- Max-temp
- 500°C på 20 min
- Placering
- UtomhusGasVed
- Betyg
- -
Så här bakar den här ugnen
Skalet håller värmen. Du måste ändå rotera pizzan. Lågan är på ena sidan, inte över pizzan.
Ugnsutrymmet är trångt. Lär dig att få till ett rent inskjut och en snabb rotation innan du jagar 90-sekundersbak.
Ge bakytan hela 20 min. Lufttemperaturen ljuger. Stenen är långsammare.
Specifikationer
- Temperaturintervall
- 250°C – 500°C
- Innermått
- 31 cm × 31 cm
- Vikt
- 20 kg
Fördelar
- Svalt silikonhölje, säker att råka vidröra under matlagningen
- Når en stentemperatur på 450-500°C på ca 25-30 minuter
- Snabb och jämn återhämtning av stentemperaturen mellan pizzorna, minimal väntetid
- Valfri vedbrännare ger röksmak (säljs separat)
- Infällbara ben som viks platt för enkel förvaring eller transport
Nackdelar
- Bakytan på 12 tum är i minsta laget, stora slices i NY-stil eller calzones får inte plats
- 20 kg är tyngre än det ser ut; att bära den med en hand är ganska klumpigt
- Vedbrännaren kostar ca 100 $ extra och ingår inte, räkna med det i budgeten
Användarrecensioner
Inga recensioner än. Bli den första att dela din upplevelse.
Logga in för att lägga till din recension och bilder.
Gozney Roccbox är en Bärbar gas-ugn, som når upp till 500°C, utomhus, drivs med gas, ved, väger 20 kg, rymmer 1 pizzor, och värms upp på 20 minuter. En kompakt, välisolerad gasolugn som når 500°C på ungefär 25-30 minuter och håller temperaturen pålitligt. Silikonhöljet håller utsidan sval att ta på, vilket gör den säkrare runt barn och i trånga utrymmen. En valfri vedbrännare kan enkelt monteras om du vill ha röksmak. Fördelar: svalt silikonhölje, säker att råka vidröra under matlagningen, når en stentemperatur på 450-500°c på ca 25-30 minuter, snabb och jämn återhämtning av stentemperaturen mellan pizzorna, minimal väntetid, valfri vedbrännare ger röksmak (säljs separat), infällbara ben som viks platt för enkel förvaring eller transport. Nackdelar: bakytan på 12 tum är i minsta laget, stora slices i ny-stil eller calzones får inte plats, 20 kg är tyngre än det ser ut; att bära den med en hand är ganska klumpigt, vedbrännaren kostar ca 100 $ extra och ingår inte, räkna med det i budgeten.
- Skalet håller värmen. Du måste ändå rotera pizzan. Lågan är på ena sidan, inte över pizzan.
- Ugnsutrymmet är trångt. Lär dig att få till ett rent inskjut och en snabb rotation innan du jagar 90-sekundersbak.
- Ge bakytan hela 20 min. Lufttemperaturen ljuger. Stenen är långsammare.