Roccbox
Gozney
En kompakt, välisolerad gasolugn som når 500°C på ungefär 25–30 minuter och håller temperaturen pålitligt. Silikonhöljet håller utsidan sval på riktigt, vilket gör den säkrare runt barn och i trånga utrymmen. En valfri vedbrännare byts enkelt in om du vill ha röksmak.
Specifikationer
Fördelar
- Sval utsida i silikon – säker att råka vidröra under bakningen
- Når en stentemperatur på 450-500°C på ca 25–30 minuter
- Snabb återhämtning av stentemperaturen mellan pizzorna – minimal väntetid
- Vedeldningstillsats (tillval) ger röksmak (säljs separat)
- Infällbara ben som viks platt för smidig förvaring eller transport
Nackdelar
- Bakytan på 12 tum är trång – stora slices i NY-stil eller calzones får inte plats
- 20 kg är tyngre än det ser ut; att bära den med en hand är ganska klumpigt
- Vedbrännaren kostar ca 100 dollar extra och ingår inte – räkna med det i budgeten
Användarrecensioner
Inga recensioner än. Bli den första att dela din upplevelse.
Logga in för att lägga till din recension och bilder.
Bakinställningar för denna ugn
Baserat på en degboll på 250 g – ändra pajstorleken för att se hur en tjockare eller tunnare botten påverkar gräddningen.
Gozney Roccbox
453°C
453°C
73sInget övervärme-reglage — ställ in värmen via lågan eller positionen, eller mät kupolen. Modelleras ändå.
Gratis med ett Pandough-konto — spara din ugn och få anpassade inställningar för varje bak.
Gozney Roccbox är en Bärbar gas-ugn, som når upp till 500°C, utomhus, drivs med gas, ved, väger 20 kg, rymmer 1 pizzor, och värms upp på 20 minuter. En kompakt, välisolerad gasolugn som når 500°C på ungefär 25–30 minuter och håller temperaturen pålitligt. Silikonhöljet håller utsidan sval på riktigt, vilket gör den säkrare runt barn och i trånga utrymmen. En valfri vedbrännare byts enkelt in om du vill ha röksmak. Fördelar: sval utsida i silikon – säker att råka vidröra under bakningen, når en stentemperatur på 450-500°c på ca 25–30 minuter, snabb återhämtning av stentemperaturen mellan pizzorna – minimal väntetid, vedeldningstillsats (tillval) ger röksmak (säljs separat), infällbara ben som viks platt för smidig förvaring eller transport. Nackdelar: bakytan på 12 tum är trång – stora slices i ny-stil eller calzones får inte plats, 20 kg är tyngre än det ser ut; att bära den med en hand är ganska klumpigt, vedbrännaren kostar ca 100 dollar extra och ingår inte – räkna med det i budgeten.