Roccbox
Gozney
約25〜30分で500°Cに達し、温度をしっかりキープできる、断熱性に優れたコンパクトなガスオーブン。シリコンジャケットのおかげで外側が熱くならないから、子供のいる場所や狭いスペースでも安心だよ。スモーキーな香りをつけたいなら、オプションのウッドバーナーにも簡単に交換できるんだ。
仕様
メリット
- 触っても熱くないシリコン製の外装。調理中にうっかり触れてしまっても安全だよ。
- 約25〜30分でストーン温度が450〜500°Cに達するよ
- ピザを続けて焼くときのストーンの温度回復が早いから、待ち時間がほとんどないよ
- オプションのウッドバーナーアタッチメント（別売）を使えば、薪の燻製香をプラスできるよ
- 折りたたみ式の脚はフラットにたためるから、収納や持ち運びに便利だよ
デメリット
- 12インチの調理スペースは結構狭いから、大きめのNYスタイルピザやカルツォーネは入らないよ
- 20 kgは見た目以上に重いから、片手で楽に持ち運ぶのはちょっと厳しいかな
- ウッドバーナーは別売で約100ドルかかるから、その分の予算も考えておいたほうがいいよ
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このオーブン用の焼き設定
スタイルと加水率を選択すると、Gozney Roccboxに合わせて調整された設定が表示されます。
Pandoughアカウント（無料）で、オーブン情報を保存し、毎回最適な設定で焼き上げることができます。
Gozney Roccboxはポータブルガスオーブン, 最高温度500°C, 屋外, ガス, 薪対応, 重さ 20kg, ピザ1枚対応, および 予熱時間 20分です。 約25〜30分で500°Cに達し、温度をしっかりキープできる、断熱性に優れたコンパクトなガスオーブン。シリコンジャケットのおかげで外側が熱くならないから、子供のいる場所や狭いスペースでも安心だよ。スモーキーな香りをつけたいなら、オプションのウッドバーナーにも簡単に交換できるんだ。 メリット: 触っても熱くないシリコン製の外装。調理中にうっかり触れてしまっても安全だよ。, 約25〜30分でストーン温度が450〜500°cに達するよ, ピザを続けて焼くときのストーンの温度回復が早いから、待ち時間がほとんどないよ, オプションのウッドバーナーアタッチメント（別売）を使えば、薪の燻製香をプラスできるよ, 折りたたみ式の脚はフラットにたためるから、収納や持ち運びに便利だよ。 デメリット: 12インチの調理スペースは結構狭いから、大きめのnyスタイルピザやカルツォーネは入らないよ, 20 kgは見た目以上に重いから、片手で楽に持ち運ぶのはちょっと厳しいかな, ウッドバーナーは別売で約100ドルかかるから、その分の予算も考えておいたほうがいいよ。