Koda 2
Ooni
De opvolger van de Koda 12, en het model waar de meeste thuisbakkers mee zouden moeten beginnen. Hij behoudt het handzame formaat van 16 kg, maar voegt een 14 inch steen en de G2 taps toelopende brander toe. Samen lost dit de twee grootste minpunten van de Koda 12 op: pizza's die over de rand van de steen hangen en een intense hot spot achterin.
Specificaties
Voordelen
- Een 14 inch steen betekent dat een 12 inch pizza eindelijk past én dat je nog ruimte hebt om hem te draaien
- De G2 taps toelopende brander vermindert de hot spot achterin de oven die zo typerend was voor de Koda 12
- 16 kg met inklapbare poten, dus hij is echt makkelijk mee te nemen
- Plug-and-play op een gasfles, in ongeveer 15 minuten op temperatuur
- De goedkoopste manier om in te stappen bij de huidige generatie Ooni gasovens
Nadelen
- Geen Bluetooth-temperatuurhub. Je moet zelf een infraroodthermometer regelen
- Enkele brander, dus geen dual-zone bereiding mogelijk
- Een vloertemperatuur van 200 C is hoog voor brood. Dit is in de eerste plaats een pizza-oven
- Eén 12 inch pizza per keer. Hier ga je een grote groep niet snel mee voeden
Community beoordelingen
Nog geen beoordelingen. Wees de eerste die zijn ervaring deelt.
Log in om je beoordeling en foto's toe te voegen.
Bakinstellingen voor deze oven
Gebaseerd op een deegbal van 250 g — pas de taartgrootte aan om te zien hoe een dikkere of dunnere bodem het bakproces beïnvloedt.
Ooni Koda 2
453°C
453°C
73sGeen bovenste knop — stel de hitte in via vlam of positie, of meet de koepel. Wordt toch gemodelleerd.
Gratis met een Pandough-account — bewaar je oven en krijg bij elke bak passende instellingen.
Ooni Koda 2 is een Draagbaar gas oven, bereikt temperaturen tot 500°C, buiten, aangedreven door gas, weegt 16kg, en geschikt voor 1 pizza's. De opvolger van de Koda 12, en het model waar de meeste thuisbakkers mee zouden moeten beginnen. Hij behoudt het handzame formaat van 16 kg, maar voegt een 14 inch steen en de G2 taps toelopende brander toe. Samen lost dit de twee grootste minpunten van de Koda 12 op: pizza's die over de rand van de steen hangen en een intense hot spot achterin. Voordelen: een 14 inch steen betekent dat een 12 inch pizza eindelijk past én dat je nog ruimte hebt om hem te draaien, de g2 taps toelopende brander vermindert de hot spot achterin de oven die zo typerend was voor de koda 12, 16 kg met inklapbare poten, dus hij is echt makkelijk mee te nemen, plug-and-play op een gasfles, in ongeveer 15 minuten op temperatuur, de goedkoopste manier om in te stappen bij de huidige generatie ooni gasovens. Nadelen: geen bluetooth-temperatuurhub. je moet zelf een infraroodthermometer regelen, enkele brander, dus geen dual-zone bereiding mogelijk, een vloertemperatuur van 200 c is hoog voor brood. dit is in de eerste plaats een pizza-oven, eén 12 inch pizza per keer. hier ga je een grote groep niet snel mee voeden.