Koda 2
Ooni
Der Nachfolger des Koda 12 und das Modell, mit dem die meisten Hobbybäcker starten sollten. Er behält das handliche 16 kg-Format bei, bietet aber einen 14-Zoll-Stein und den konischen G2-Gasbrenner. Zusammen löst das die beiden Dinge, über die sich die Leute beim Koda 12 am meisten beschwert haben: Pizzen, die über den Steinrand hinaushängen, und ein extrem heißer Punkt im hinteren Bereich.
Spezifikationen
Vorteile
- Ein 14-Zoll-Stein bedeutet, dass eine 12-Zoll-Pizza endlich Platz hat und sich noch bequem drehen lässt
- Der konische G2-Gasbrenner entschärft den extrem heißen Punkt im hinteren Bereich, der typisch für den Koda 12 war
- 16 kg mit einklappbaren Beinen – also wirklich absolut transportabel
- Einfach an die Gasflasche anschließen und loslegen – in etwa 15 Minuten auf Betriebstemperatur
- Der günstigste Einstieg in die aktuelle Generation der Ooni-Gasöfen
Nachteile
- Kein Bluetooth-Temperatur-Hub. Du musst dein eigenes Infrarot-Thermometer benutzen
- Nur ein Brenner, also kein Zwei-Zonen-Garen möglich
- Eine Bodentemperatur von 200 °C ist hoch für Brot. Das hier ist in erster Linie ein Pizzaofen
- Nur eine 12-Zoll-Pizza auf einmal. Damit kriegst du eine größere Runde nicht schnell satt
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Backeinstellungen für diesen Ofen
Basierend auf einer 250 g Teigkugel – ändere die Pie-Größe, um zu sehen, wie eine dickere oder dünnere Kruste das Backergebnis verändert.
Ooni Koda 2
453°C
453°C
73sKein Oberhitze-Regler — Hitze über Flamme oder Position einstellen oder Kuppel messen. Wird trotzdem modelliert.
Kostenlos mit einem Pandough-Konto — speichere deinen Ofen und erhalte bei jedem Backen passende Einstellungen.
Ooni Koda 2 ist ein Tragbarer Gasofen-Ofen, bis zu 500°C erreichend, außen, betrieben mit gas, mit einem Gewicht von 16kg, und Platz für 1 Pizzen. Der Nachfolger des Koda 12 und das Modell, mit dem die meisten Hobbybäcker starten sollten. Er behält das handliche 16 kg-Format bei, bietet aber einen 14-Zoll-Stein und den konischen G2-Gasbrenner. Zusammen löst das die beiden Dinge, über die sich die Leute beim Koda 12 am meisten beschwert haben: Pizzen, die über den Steinrand hinaushängen, und ein extrem heißer Punkt im hinteren Bereich. Vorteile: ein 14-zoll-stein bedeutet, dass eine 12-zoll-pizza endlich platz hat und sich noch bequem drehen lässt, der konische g2-gasbrenner entschärft den extrem heißen punkt im hinteren bereich, der typisch für den koda 12 war, 16 kg mit einklappbaren beinen – also wirklich absolut transportabel, einfach an die gasflasche anschließen und loslegen – in etwa 15 minuten auf betriebstemperatur, der günstigste einstieg in die aktuelle generation der ooni-gasöfen. Nachteile: kein bluetooth-temperatur-hub. du musst dein eigenes infrarot-thermometer benutzen, nur ein brenner, also kein zwei-zonen-garen möglich, eine bodentemperatur von 200 °c ist hoch für brot. das hier ist in erster linie ein pizzaofen, nur eine 12-zoll-pizza auf einmal. damit kriegst du eine größere runde nicht schnell satt.