Koda 2
Ooni
Le successeur du Koda 12, et celui par lequel la plupart des boulangers amateurs devraient commencer. Il conserve le format ultra-portable de 16 kg mais ajoute une pierre de 14 pouces et le brûleur à flamme conique G2, qui résolvent ensemble les deux seuls reproches faits au Koda 12 : les pizzas qui dépassent du bord de la pierre et la zone de chaleur trop intense à l'arrière.
Caractéristiques
Avantages
- Une pierre de 14 pouces signifie qu'une pizza de 12 pouces a enfin de la place pour être tournée.
- Le brûleur à flamme conique G2 réduit le point chaud à l'arrière du four qui caractérisait le Koda 12.
- 16 kg avec pieds rabattables, pour s'emporter vraiment partout.
- Prêt à l'emploi sur bouteille de gaz, à température en environ 15 minutes.
- Le moyen le moins cher d'accéder à la génération actuelle des fours à gaz Ooni.
Inconvénients
- Pas de hub de température Bluetooth. À toi de prévoir ton propre thermomètre infrarouge.
- Brûleur unique, donc pas de cuisson double zone.
- Une sole à 200 °C, c'est élevé pour du pain. C'est avant tout un four à pizza.
- Une seule pizza de 12 pouces à la fois. Ce n'est pas fait pour nourrir une foule rapidement.
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Réglages de cuisson pour ce four
Basé sur un pâton de 250 g — modifiez la taille de la tarte pour voir comment une croûte plus ou moins épaisse modifie la cuisson.
Ooni Koda 2
453°C
453°C
73sPas de thermostat supérieur — réglez la chaleur via la flamme ou la position, ou mesurez le dôme. Toujours modélisé.
Gratuit avec un compte Pandough — enregistrez votre four et profitez de réglages optimisés à chaque cuisson.
Ooni Koda 2 est un four Gaz portable, atteignant jusqu'à 500°C, extérieur, alimenté par gaz, pesant 16 kg, et capacité de 1 pizzas. Le successeur du Koda 12, et celui par lequel la plupart des boulangers amateurs devraient commencer. Il conserve le format ultra-portable de 16 kg mais ajoute une pierre de 14 pouces et le brûleur à flamme conique G2, qui résolvent ensemble les deux seuls reproches faits au Koda 12 : les pizzas qui dépassent du bord de la pierre et la zone de chaleur trop intense à l'arrière. Avantages : une pierre de 14 pouces signifie qu'une pizza de 12 pouces a enfin de la place pour être tournée., le brûleur à flamme conique g2 réduit le point chaud à l'arrière du four qui caractérisait le koda 12., 16 kg avec pieds rabattables, pour s'emporter vraiment partout., prêt à l'emploi sur bouteille de gaz, à température en environ 15 minutes., le moyen le moins cher d'accéder à la génération actuelle des fours à gaz ooni.. Inconvénients : pas de hub de température bluetooth. à toi de prévoir ton propre thermomètre infrarouge., brûleur unique, donc pas de cuisson double zone., une sole à 200 °c, c'est élevé pour du pain. c'est avant tout un four à pizza., une seule pizza de 12 pouces à la fois. ce n'est pas fait pour nourrir une foule rapidement..