Koda 2
Ooni
O sucessor do Koda 12, e o modelo por onde a maioria dos pizzaiolos caseiros deveria começar. Ele mantém o formato portátil de 16 kg, mas adiciona uma pedra de 14 polegadas e o queimador de chama cônica G2, que juntos resolvem os dois problemas de que as pessoas realmente reclamavam no Koda 12: pizzas caindo pelas bordas da pedra e um ponto quente extremo no fundo.
Especificações
Prós
- A pedra de 14 polegadas significa que uma pizza de 12 polegadas finalmente cabe com espaço para girar
- O queimador de chama cônica G2 reduz o ponto quente no fundo do forno que era típico do Koda 12
- 16 kg com pés dobráveis, então ele é realmente portátil
- Pronto para usar com botijão de gás, chega na temperatura em cerca de 15 minutos
- A porta de entrada mais barata para a geração atual de fornos a gás da Ooni
Contras
- Sem central de temperatura Bluetooth. Você precisa usar seu próprio termômetro infravermelho
- Queimador único, ou seja, sem cozimento em duas zonas
- Uma base de 200 C é alta para pão. Este é, antes de tudo, um forno de pizza
- Uma pizza de 12 polegadas por vez. Não vai dar para alimentar uma multidão rapidamente
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Configurações de assar para este forno
Com base em uma bola de 250 g — altere o tamanho da torta para ver como uma massa mais grossa ou mais fina altera o assamento.
Ooni Koda 2
453°C
453°C
73sSem controlo superior — ajuste pelo fogo ou posição, ou meça a cúpula. Ainda modelado.
Grátis com uma conta Pandough — salve seu forno e obtenha configurações ajustadas a cada fornada.
Ooni Koda 2 é um forno Gás portátil, atingindo até 500°C, externo, alimentado a gás, pesando 16kg, e capacidade para 1 pizzas. O sucessor do Koda 12, e o modelo por onde a maioria dos pizzaiolos caseiros deveria começar. Ele mantém o formato portátil de 16 kg, mas adiciona uma pedra de 14 polegadas e o queimador de chama cônica G2, que juntos resolvem os dois problemas de que as pessoas realmente reclamavam no Koda 12: pizzas caindo pelas bordas da pedra e um ponto quente extremo no fundo. Prós: a pedra de 14 polegadas significa que uma pizza de 12 polegadas finalmente cabe com espaço para girar, o queimador de chama cônica g2 reduz o ponto quente no fundo do forno que era típico do koda 12, 16 kg com pés dobráveis, então ele é realmente portátil, pronto para usar com botijão de gás, chega na temperatura em cerca de 15 minutos, a porta de entrada mais barata para a geração atual de fornos a gás da ooni. Contras: sem central de temperatura bluetooth. você precisa usar seu próprio termômetro infravermelho, queimador único, ou seja, sem cozimento em duas zonas, uma base de 200 c é alta para pão. este é, antes de tudo, um forno de pizza, uma pizza de 12 polegadas por vez. não vai dar para alimentar uma multidão rapidamente.