Rotate 17" Black Edition
COZZE
De 17-inch Black Edition: een 8 kW SS409 U-brander en een roterende steen van 43 cm in een dubbelwandige, zwart gecoate behuizing die geschikt is tot 610 C. Het is in feite de Premium Rotate 17 met betere isolatie en een hogere maximale temperatuur, en het is de Cozze die waarschijnlijk het best bevalt als je eigenlijk een Ooni Karu wilde kopen.
Specificaties
Voordelen
- 610 C en 8 kW achter een roterende steen van 43 cm maken dit de meest capabele oven die Cozze bouwt en die je nog net in je eentje kunt dragen
- De dubbelwandige behuizing houdt de warmte tussen het bakken door veel beter vast dan de enkelwandige Classic- en Premium-behuizingen
- Een roterende steen in een brede kamer betekent dat je echt een wachtrij kunt wegwerken zonder een turning peel te hoeven gebruiken
- 42.5 cm biscotto-stenen zijn overal goed verkrijgbaar, en Duitse forumgebruikers melden dat ze deze op 500 °C gebruiken zonder dat de bodem aanbrandt
Nadelen
- De standaard cordierietsteen verbrandt de bodems op exact de temperaturen waar deze oven voor gebouwd is; Duitse forumgebruikers vervangen deze dan ook standaard
- Gelanceerd voor 2026, dus er zijn nog geen gebruikerservaringen over meerdere seizoenen
- De draaischijf is een mechanisme dat de Classic-modellen niet hebben, en een Deense rechtstreekse vergelijking beoordeelde de rotatie eerder als een gemak dan als iets wat zorgt voor een beter bakresultaat
- Geen slang of drukregelaar meegeleverd, en de losse deurplaat kun je tussen de pizza's door nog steeds nergens kwijt
Community beoordelingen
Nog geen beoordelingen. Wees de eerste die zijn ervaring deelt.
Log in om je beoordeling en foto's toe te voegen.
Bakinstellingen voor deze oven
Gebaseerd op een deegbal van 250 g — pas de taartgrootte aan om te zien hoe een dikkere of dunnere bodem het bakproces beïnvloedt.
COZZE Rotate 17" Black Edition
453°C
453°C
73sGeen bovenste knop — stel de hitte in via vlam of positie, of meet de koepel. Wordt toch gemodelleerd.
Gratis met een Pandough-account — bewaar je oven en krijg bij elke bak passende instellingen.
COZZE Rotate 17" Black Edition is een Draagbaar gas oven, bereikt temperaturen tot 610°C, buiten, aangedreven door gas, 43cm binnendiameter, geschikt voor 1 pizza's, en warmt op in 15 minuten. De 17-inch Black Edition: een 8 kW SS409 U-brander en een roterende steen van 43 cm in een dubbelwandige, zwart gecoate behuizing die geschikt is tot 610 C. Het is in feite de Premium Rotate 17 met betere isolatie en een hogere maximale temperatuur, en het is de Cozze die waarschijnlijk het best bevalt als je eigenlijk een Ooni Karu wilde kopen. Voordelen: 610 c en 8 kw achter een roterende steen van 43 cm maken dit de meest capabele oven die cozze bouwt en die je nog net in je eentje kunt dragen, de dubbelwandige behuizing houdt de warmte tussen het bakken door veel beter vast dan de enkelwandige classic- en premium-behuizingen, een roterende steen in een brede kamer betekent dat je echt een wachtrij kunt wegwerken zonder een turning peel te hoeven gebruiken, 42.5 cm biscotto-stenen zijn overal goed verkrijgbaar, en duitse forumgebruikers melden dat ze deze op 500 °c gebruiken zonder dat de bodem aanbrandt. Nadelen: de standaard cordierietsteen verbrandt de bodems op exact de temperaturen waar deze oven voor gebouwd is; duitse forumgebruikers vervangen deze dan ook standaard, gelanceerd voor 2026, dus er zijn nog geen gebruikerservaringen over meerdere seizoenen, de draaischijf is een mechanisme dat de classic-modellen niet hebben, en een deense rechtstreekse vergelijking beoordeelde de rotatie eerder als een gemak dan als iets wat zorgt voor een beter bakresultaat, geen slang of drukregelaar meegeleverd, en de losse deurplaat kun je tussen de pizza's door nog steeds nergens kwijt.
outdoor, gas, rotating-stone, 17-inch, black-edition, u-burner, cozze