Rotate 17" Black Edition
COZZE
17インチのBlack Edition：8 kWのSS409 U字バーナーと、最高610 °C対応の黒コーティング2重構造ボディに収められた43 cmの回転式ストーン。実質的には断熱性が向上し天井が高くなったPremium Rotate 17で、Ooni Karuを買おうとしていた人でも満足できる、Cozzeの中で最もおすすめなモデルだよ。
仕様
メリット
- 43 cmの回転式ストーンの奥にある610 °Cと8 kWのパワー。これは、一人で持ち運べるCozzeのオーブンの中で最も高性能なモデルだよ。
- 2重構造のボディは、シングルスキンのClassicやPremiumのシェルよりも、ピザを続けて焼く間の熱をはるかにしっかりとキープしてくれるよ。
- 広い庫内でストーンが回転するから、turning peelを使わなくても、次々にピザを焼き続けられるよ。
- 42.5 cmのbiscottoストーンは手に入りやすくて、ドイツのフォーラムのオーナーたちによると、500 Cで使っても底が焦げないらしいよ。
デメリット
- 標準装備のcordieriteは、このオーブンが得意とする高温域だと底が焦げちゃうんだ。だからドイツのフォーラムのオーナーたちは、当然のように交換しているよ。
- 2026年発売だから、複数シーズン使い込んだオーナーのレビューはまだないよ。
- ターンテーブルはClassicモデルにはない機能で、デンマークの比較テストでも、回転機能は焼き上がりが良くなるというより、単に便利になるだけって評価されているんだ。
- ホースやレギュレーターは付属していないし、外したドアプレートはピザを焼いている間、置き場所に困るんだよね。
コミュニティレビュー
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このオーブン用の焼き設定
250 gの生地を基準としています。パイのサイズを変更するとクラストの厚さが変わり、焼き上がりの変化を確認できます。
COZZE Rotate 17" Black Edition
453°C
453°C
73s上火ダイヤルなし — 炎の強さや位置でヒートを調整するか、ドーム温度を測定してください。モデルには反映されます。
Pandoughアカウント（無料）で、オーブン情報を保存し、毎回最適な設定で焼き上げることができます。
COZZE Rotate 17" Black Editionはポータブルガスオーブン, 最高温度610°C, 屋外, ガス対応, 内径 43cm, ピザ1枚対応, および 予熱時間 15分です。 17インチのBlack Edition：8 kWのSS409 U字バーナーと、最高610 °C対応の黒コーティング2重構造ボディに収められた43 cmの回転式ストーン。実質的には断熱性が向上し天井が高くなったPremium Rotate 17で、Ooni Karuを買おうとしていた人でも満足できる、Cozzeの中で最もおすすめなモデルだよ。 メリット: 43 cmの回転式ストーンの奥にある610 °cと8 kwのパワー。これは、一人で持ち運べるcozzeのオーブンの中で最も高性能なモデルだよ。, 2重構造のボディは、シングルスキンのclassicやpremiumのシェルよりも、ピザを続けて焼く間の熱をはるかにしっかりとキープしてくれるよ。, 広い庫内でストーンが回転するから、turning peelを使わなくても、次々にピザを焼き続けられるよ。, 42.5 cmのbiscottoストーンは手に入りやすくて、ドイツのフォーラムのオーナーたちによると、500 cで使っても底が焦げないらしいよ。。 デメリット: 標準装備のcordieriteは、このオーブンが得意とする高温域だと底が焦げちゃうんだ。だからドイツのフォーラムのオーナーたちは、当然のように交換しているよ。, 2026年発売だから、複数シーズン使い込んだオーナーのレビューはまだないよ。, ターンテーブルはclassicモデルにはない機能で、デンマークの比較テストでも、回転機能は焼き上がりが良くなるというより、単に便利になるだけって評価されているんだ。, ホースやレギュレーターは付属していないし、外したドアプレートはピザを焼いている間、置き場所に困るんだよね。。
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