Rotate 17" Black Edition
COZZE
O Black Edition de 17 polegadas: um queimador em U de SS409 de 8 kW e uma pedra giratória de 43 cm dentro de uma estrutura de camada dupla com revestimento preto projetada para até 610 C. Ele é, na prática, o Premium Rotate 17 com melhor isolamento e um limite de temperatura mais alto, sendo o Cozze com maior probabilidade de agradar quem estava prestes a comprar um Ooni Karu.
Especificações
Prós
- 610 C e 8 kW com uma pedra giratória de 43 cm tornam este o forno mais potente que a Cozze fabrica e que uma pessoa ainda consegue carregar sozinha.
- A estrutura de camada dupla retém o calor entre os assamentos muito melhor do que as carcaças de parede simples dos modelos Classic e Premium.
- Uma pedra giratória em uma câmara ampla significa que dá para encarar uma fila de pizzas sem nem precisar de uma pá de virar
- Pedras biscotto de 42.5 cm são fáceis de achar, e a galera dos fóruns alemães relata usar a 500 C sem queimar o fundo da pizza
Contras
- A cordierita original queima o fundo da pizza exatamente nas temperaturas que esse forno foi feito para atingir; a galera dos fóruns alemães costuma trocar ela logo de cara
- Lançado para 2026, então ainda não há relatos de donos após várias temporadas de uso
- A base giratória é um mecanismo que os modelos Classic não têm, e um comparativo direto dinamarquês avaliou a rotação mais como uma conveniência do que algo que melhore o assado
- Não vem com mangueira nem regulador, e a tampa solta da porta continua sem ter onde ficar entre uma pizza e outra
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Configurações de assar para este forno
Com base em uma bola de 250 g — altere o tamanho da torta para ver como uma massa mais grossa ou mais fina altera o assamento.
COZZE Rotate 17" Black Edition
453°C
453°C
73sSem controlo superior — ajuste pelo fogo ou posição, ou meça a cúpula. Ainda modelado.
Grátis com uma conta Pandough — salve seu forno e obtenha configurações ajustadas a cada fornada.
COZZE Rotate 17" Black Edition é um forno Gás portátil, atingindo até 610°C, externo, alimentado a gás, 43cm de diâmetro interno, capacidade para 1 pizzas, e aquece em 15 minutos. O Black Edition de 17 polegadas: um queimador em U de SS409 de 8 kW e uma pedra giratória de 43 cm dentro de uma estrutura de camada dupla com revestimento preto projetada para até 610 C. Ele é, na prática, o Premium Rotate 17 com melhor isolamento e um limite de temperatura mais alto, sendo o Cozze com maior probabilidade de agradar quem estava prestes a comprar um Ooni Karu. Prós: 610 c e 8 kw com uma pedra giratória de 43 cm tornam este o forno mais potente que a cozze fabrica e que uma pessoa ainda consegue carregar sozinha., a estrutura de camada dupla retém o calor entre os assamentos muito melhor do que as carcaças de parede simples dos modelos classic e premium., uma pedra giratória em uma câmara ampla significa que dá para encarar uma fila de pizzas sem nem precisar de uma pá de virar, pedras biscotto de 42.5 cm são fáceis de achar, e a galera dos fóruns alemães relata usar a 500 c sem queimar o fundo da pizza. Contras: a cordierita original queima o fundo da pizza exatamente nas temperaturas que esse forno foi feito para atingir; a galera dos fóruns alemães costuma trocar ela logo de cara, lançado para 2026, então ainda não há relatos de donos após várias temporadas de uso, a base giratória é um mecanismo que os modelos classic não têm, e um comparativo direto dinamarquês avaliou a rotação mais como uma conveniência do que algo que melhore o assado, não vem com mangueira nem regulador, e a tampa solta da porta continua sem ter onde ficar entre uma pizza e outra.
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