Premium Rotate 17" Gas

COZZE

Gas buitenoven met een 42,5 cm (17-inch) cordierietsteen die 360° automatisch roteert, waardoor handmatig draaien niet nodig is. De U-vormige 8 kW SS430 brander wikkelt de warmte rond de steenperimeter. Inclusief een LED-binnenverlichting voor nachtsessies.

Max. temp.: 600°C in 15 min
Plaatsing: Buiten
Gas
Beoordeling: -

Zo bakt deze oven

De standaard 1 cm cordieriet verbrandt de boel op de temperaturen waar deze oven voor gemaakt is. Zie biscotto als de oplossing, niet als een upgrade.
Geef de vloer de volle 15 minuten. De luchttemperatuur liegt. De steen is langzamer.
Als de bodem verbrandt voordat de bovenkant klaar is, zet dan de onderwarmte lager of stap over op biscotto.

Specificaties

Temperatuurbereik: 250°C – 600°C
Binnendiameter: 42 cm
Gewicht: 18 kg

Voordelen

360° automatisch roterende steen maakt een draaischep overbodig — handig voor beginners en sessies met hoge volumes
17-inch steen is de grootste in deze prijsklasse — kan grotere pizza's aan dan Ooni Karu 16
De U-vormige 8 kW brander zorgt voor een gelijkmatigere warmte dan ontwerpen met alleen een achterbrander
De LED-binnenverlichting maakt visuele controle mogelijk zonder de deur te openen

Nadelen

Het roterende mechanisme voegt mechanische complexiteit toe — meer kans op defecten dan statische steenovens
De 9 cm hoge opening aan de voorkant beperkt dikkere focaccia, calzone of broden
18 kg is aan de zware kant voor een draagbare gasoven

Community beoordelingen

Nog geen beoordelingen. Wees de eerste die zijn ervaring deelt.

COZZE Premium Rotate 17" Gas is een Draagbaar gas oven, bereikt temperaturen tot 600°C, buiten, aangedreven door gas, 42cm binnendiameter, weegt 18kg, geschikt voor 1 pizza's, en warmt op in 15 minuten. Gas buitenoven met een 42,5 cm (17-inch) cordierietsteen die 360° automatisch roteert, waardoor handmatig draaien niet nodig is. De U-vormige 8 kW SS430 brander wikkelt de warmte rond de steenperimeter. Inclusief een LED-binnenverlichting voor nachtsessies. Voordelen: 360° automatisch roterende steen maakt een draaischep overbodig — handig voor beginners en sessies met hoge volumes, 17-inch steen is de grootste in deze prijsklasse — kan grotere pizza's aan dan ooni karu 16, de u-vormige 8 kw brander zorgt voor een gelijkmatigere warmte dan ontwerpen met alleen een achterbrander, de led-binnenverlichting maakt visuele controle mogelijk zonder de deur te openen. Nadelen: het roterende mechanisme voegt mechanische complexiteit toe — meer kans op defecten dan statische steenovens, de 9 cm hoge opening aan de voorkant beperkt dikkere focaccia, calzone of broden, 18 kg is aan de zware kant voor een draagbare gasoven.

De standaard 1 cm cordieriet verbrandt de boel op de temperaturen waar deze oven voor gemaakt is. Zie biscotto als de oplossing, niet als een upgrade.
Geef de vloer de volle 15 minuten. De luchttemperatuur liegt. De steen is langzamer.
Als de bodem verbrandt voordat de bovenkant klaar is, zet dan de onderwarmte lager of stap over op biscotto.

outdoor, gas, rotating-stone, 17-inch, u-burner, cozze