Premium Rotate 17" Gas
COZZE
Gas-Pizzaofen mit drehbarem Pizzastein (42.5 cm). U-formiger 8 kW Brenner. Kein Drehen notig.
Spezifikationen
Vorteile
- Der sich automatisch um 360° drehende Stein macht einen Drehspatel überflüssig – nützlich für Anfänger und bei hoher Auslastung
- Der 17-Zoll-Stein ist der größte in dieser Preisklasse – nimmt größere Pizzen auf als der Ooni Karu 16
- U-förmiger 8 kW Brenner sorgt für eine gleichmäßigere Hitze als Designs, bei denen die Hitze nur von hinten kommt
- Die LED-Innenbeleuchtung ermöglicht die visuelle Überwachung, ohne die Tür öffnen zu müssen
Nachteile
- Der Drehmechanismus erhöht die mechanische Komplexität – mehr Fehlerquellen als bei Öfen mit statischem Stein
- 9 cm Öffnungshöhe vorne schränkt dickere Focaccia, Calzone oder Brotlaibe ein
- 18 kg sind für einen tragbaren Gasofen schon recht schwer.
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Backeinstellungen für diesen Ofen
Basierend auf einer 250 g Teigkugel – ändere die Pie-Größe, um zu sehen, wie eine dickere oder dünnere Kruste das Backergebnis verändert.
COZZE Premium Rotate 17" Gas
453°C
453°C
73sKein Oberhitze-Regler — Hitze über Flamme oder Position einstellen oder Kuppel messen. Wird trotzdem modelliert.
Kostenlos mit einem Pandough-Konto — speichere deinen Ofen und erhalte bei jedem Backen passende Einstellungen.
COZZE Premium Rotate 17" Gas ist ein Tragbarer Gasofen-Ofen, bis zu 600°C erreichend, außen, betrieben mit gas, 42cm Innendurchmesser, mit einem Gewicht von 18kg, Platz für 1 Pizzen, und aufgeheizt in 15 Minuten. Gas-Pizzaofen mit drehbarem Pizzastein (42.5 cm). U-formiger 8 kW Brenner. Kein Drehen notig. Vorteile: der sich automatisch um 360° drehende stein macht einen drehspatel überflüssig – nützlich für anfänger und bei hoher auslastung, der 17-zoll-stein ist der größte in dieser preisklasse – nimmt größere pizzen auf als der ooni karu 16, u-förmiger 8 kw brenner sorgt für eine gleichmäßigere hitze als designs, bei denen die hitze nur von hinten kommt, die led-innenbeleuchtung ermöglicht die visuelle überwachung, ohne die tür öffnen zu müssen. Nachteile: der drehmechanismus erhöht die mechanische komplexität – mehr fehlerquellen als bei öfen mit statischem stein, 9 cm öffnungshöhe vorne schränkt dickere focaccia, calzone oder brotlaibe ein, 18 kg sind für einen tragbaren gasofen schon recht schwer..