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COZZE Premium Rotate 17" Gas
Gaz portable

Premium Rotate 17" Gas

COZZE

Four à gaz d'extérieur avec une pierre en cordiérite de 42,5 cm (17 pouces) qui tourne automatiquement à 360°, évitant de devoir tourner la pizza à la main. Le brûleur en U de 8 kW en SS430 diffuse la chaleur sur tout le pourtour de la pierre. Comprend une lumière LED intérieure pour les sessions nocturnes.

Temp. max
500°C en 15 min
Fourchette de prix
380 $US - 450 $US
EXTÉRIEUR
Gaz
Note
-

Caractéristiques

Plage de température250°C – 500°C
Diamètre intérieur42 cm
Poids18 kg
Fourchette de prix380 $US - 450 $US
Prix estimé415 $US(28 févr. 2026)

Avantages

  • La pierre rotative à 360° évite d'utiliser une pelle de rotation — super pratique pour les débutants et les grosses sessions
  • La pierre de 17 pouces est la plus grande dans cette tranche de prix — elle permet de faire des pizzas plus grandes que l'Ooni Karu 16
  • Le brûleur en U de 8 kW offre une chaleur plus homogène que les modèles avec brûleur uniquement à l'arrière
  • La lumière LED intérieure permet de surveiller la cuisson sans ouvrir la porte

Inconvénients

  • Le mécanisme rotatif ajoute de la complexité mécanique — donc plus de risques de panne que sur un four à pierre statique
  • La hauteur d'ouverture de 9 cm à l'avant limite la cuisson des focaccias épaisses, calzones ou pains
  • 18 kg, c'est un peu lourd pour un four à gaz portable

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Réglages de cuisson pour ce four

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Hydratation60%
COZZE Premium Rotate 17" Gas
COZZE Premium Rotate 17" Gas
Bonne correspondance
Température
450°C
Temps de cuisson
65–90 sec
Chaleur haute
100%
Chaleur basse
100%
Préchauffage
15 min
Entre deux cuissons
2 min
Utiliser une pierre biscotto
Votre sole est trop chaude pour une pâte fine — une pierre biscotto empêche le dessous de brûler.
Ouvrir dans le calculateur

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COZZE Premium Rotate 17" Gas est un four Gaz portable, atteignant jusqu'à 500°C, extérieur, alimenté par gaz, diamètre intérieur de 42 cm, pesant 18 kg, capacité de 1 pizzas, et chauffe en 15 minutes. Four à gaz d'extérieur avec une pierre en cordiérite de 42,5 cm (17 pouces) qui tourne automatiquement à 360°, évitant de devoir tourner la pizza à la main. Le brûleur en U de 8 kW en SS430 diffuse la chaleur sur tout le pourtour de la pierre. Comprend une lumière LED intérieure pour les sessions nocturnes. Avantages : la pierre rotative à 360° évite d'utiliser une pelle de rotation — super pratique pour les débutants et les grosses sessions, la pierre de 17 pouces est la plus grande dans cette tranche de prix — elle permet de faire des pizzas plus grandes que l'ooni karu 16, le brûleur en u de 8 kw offre une chaleur plus homogène que les modèles avec brûleur uniquement à l'arrière, la lumière led intérieure permet de surveiller la cuisson sans ouvrir la porte. Inconvénients : le mécanisme rotatif ajoute de la complexité mécanique — donc plus de risques de panne que sur un four à pierre statique, la hauteur d'ouverture de 9 cm à l'avant limite la cuisson des focaccias épaisses, calzones ou pains, 18 kg, c'est un peu lourd pour un four à gaz portable.

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