Premium Rotate 17" Gas
COZZE
Four à gaz d'extérieur avec une pierre en cordiérite de 42,5 cm (17 pouces) qui tourne automatiquement à 360°, évitant de devoir tourner la pizza à la main. Le brûleur en U de 8 kW en SS430 diffuse la chaleur sur tout le pourtour de la pierre. Comprend une lumière LED intérieure pour les sessions nocturnes.
Caractéristiques
Avantages
- La pierre rotative à 360° évite d'utiliser une pelle de rotation — super pratique pour les débutants et les grosses sessions
- La pierre de 17 pouces est la plus grande dans cette tranche de prix — elle permet de faire des pizzas plus grandes que l'Ooni Karu 16
- Le brûleur en U de 8 kW offre une chaleur plus homogène que les modèles avec brûleur uniquement à l'arrière
- La lumière LED intérieure permet de surveiller la cuisson sans ouvrir la porte
Inconvénients
- Le mécanisme rotatif ajoute de la complexité mécanique — donc plus de risques de panne que sur un four à pierre statique
- La hauteur d'ouverture de 9 cm à l'avant limite la cuisson des focaccias épaisses, calzones ou pains
- 18 kg, c'est un peu lourd pour un four à gaz portable
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Réglages de cuisson pour ce four
Basé sur un pâton de 250 g — modifiez la taille de la tarte pour voir comment une croûte plus ou moins épaisse modifie la cuisson.
COZZE Premium Rotate 17" Gas
453°C
453°C
73sPas de thermostat supérieur — réglez la chaleur via la flamme ou la position, ou mesurez le dôme. Toujours modélisé.
Gratuit avec un compte Pandough — enregistrez votre four et profitez de réglages optimisés à chaque cuisson.
COZZE Premium Rotate 17" Gas est un four Gaz portable, atteignant jusqu'à 500°C, extérieur, alimenté par gaz, diamètre intérieur de 42 cm, pesant 18 kg, capacité de 1 pizzas, et chauffe en 15 minutes. Four à gaz d'extérieur avec une pierre en cordiérite de 42,5 cm (17 pouces) qui tourne automatiquement à 360°, évitant de devoir tourner la pizza à la main. Le brûleur en U de 8 kW en SS430 diffuse la chaleur sur tout le pourtour de la pierre. Comprend une lumière LED intérieure pour les sessions nocturnes. Avantages : la pierre rotative à 360° évite d'utiliser une pelle de rotation — super pratique pour les débutants et les grosses sessions, la pierre de 17 pouces est la plus grande dans cette tranche de prix — elle permet de faire des pizzas plus grandes que l'ooni karu 16, le brûleur en u de 8 kw offre une chaleur plus homogène que les modèles avec brûleur uniquement à l'arrière, la lumière led intérieure permet de surveiller la cuisson sans ouvrir la porte. Inconvénients : le mécanisme rotatif ajoute de la complexité mécanique — donc plus de risques de panne que sur un four à pierre statique, la hauteur d'ouverture de 9 cm à l'avant limite la cuisson des focaccias épaisses, calzones ou pains, 18 kg, c'est un peu lourd pour un four à gaz portable.