Premium Rotate 13" Gas

COZZE

De 13-inch Premium Rotate combineert een gasbrander van 6 kW met een motor-aangedreven steen van 34.5 cm en een digitaal temperatuurdisplay, geschikt tot 600 C. Het is de compacte keuze voor wie de rotatie en de cijfers wil zonder een terrasoppervlak van 17-inch op te offeren.

Max. temp.: 600°C in 18 min
Plaatsing: Buiten
Gas
Beoordeling: -

Zo bakt deze oven

De standaard 1 cm cordieriet verbrandt de boel op de temperaturen waar deze oven voor gebouwd is. Zie biscotto als dé oplossing, niet als een upgrade.
Als de bodem verbrandt voordat de bovenkant klaar is, zet dan de vlam lager of stap over op biscotto. De standaardsteen is meestal de schuldige.
Geef de vloer de volle 18 min. De luchttemperatuur liegt. De steen is langzamer.

Specificaties

Temperatuurbereik: 250°C – 600°C
Binnendiameter: 35 cm

Voordelen

600 C met een roterende steen is echt Neapolitan-terrein op een oppervlak van slechts 54.5 x 52 cm
Het digitale display is vele malen beter dan de analoge thermometers op de Classic-behuizingen, die de luchttemperatuur in de kamer meten en flink achterlopen op de temperatuur van de vloer
Roteren is het belangrijkst in een kleine kamer, waar simpelweg geen ruimte is om met een turning peel te werken.
Vervangende Biscotto-stenen zijn op voorraad voor dit exacte model, dus het aanbranden op de standaardvloer heeft een kant-en-klare oplossing.

Nadelen

9 cm werkhoogte, lager dan de 10 cm van de Classic 13, dus dikke focaccia en calzone zullen het dak raken.
De standaard 1 cm cordieriet verbrandt de bodems voordat de bovenkant klaar is zodra de vloer ver boven de 450 C komt.
Ongeveer twee keer zo duur als de Classic 13 voor dezelfde 34 cm pizza; de rotatie en het display zijn de hele upgrade.
Zachte poedercoating en dezelfde losse deurplaat als de rest van de serie.

Community beoordelingen

Nog geen beoordelingen. Wees de eerste die zijn ervaring deelt.

COZZE Premium Rotate 13" Gas is een Draagbaar gas oven, bereikt temperaturen tot 600°C, buiten, aangedreven door gas, 34.5cm binnendiameter, geschikt voor 1 pizza's, en warmt op in 18 minuten. De 13-inch Premium Rotate combineert een gasbrander van 6 kW met een motor-aangedreven steen van 34.5 cm en een digitaal temperatuurdisplay, geschikt tot 600 C. Het is de compacte keuze voor wie de rotatie en de cijfers wil zonder een terrasoppervlak van 17-inch op te offeren. Voordelen: 600 c met een roterende steen is echt neapolitan-terrein op een oppervlak van slechts 54.5 x 52 cm, het digitale display is vele malen beter dan de analoge thermometers op de classic-behuizingen, die de luchttemperatuur in de kamer meten en flink achterlopen op de temperatuur van de vloer, roteren is het belangrijkst in een kleine kamer, waar simpelweg geen ruimte is om met een turning peel te werken., vervangende biscotto-stenen zijn op voorraad voor dit exacte model, dus het aanbranden op de standaardvloer heeft een kant-en-klare oplossing.. Nadelen: 9 cm werkhoogte, lager dan de 10 cm van de classic 13, dus dikke focaccia en calzone zullen het dak raken., de standaard 1 cm cordieriet verbrandt de bodems voordat de bovenkant klaar is zodra de vloer ver boven de 450 c komt., ongeveer twee keer zo duur als de classic 13 voor dezelfde 34 cm pizza; de rotatie en het display zijn de hele upgrade., zachte poedercoating en dezelfde losse deurplaat als de rest van de serie..

De standaard 1 cm cordieriet verbrandt de boel op de temperaturen waar deze oven voor gebouwd is. Zie biscotto als dé oplossing, niet als een upgrade.
Als de bodem verbrandt voordat de bovenkant klaar is, zet dan de vlam lager of stap over op biscotto. De standaardsteen is meestal de schuldige.
Geef de vloer de volle 18 min. De luchttemperatuur liegt. De steen is langzamer.

outdoor, gas, rotating-stone, 13-inch, digital, u-burner, cozze