Pandough
COZZE Premium Rotate 13" Gas
Draagbaar gas

Premium Rotate 13" Gas

COZZE

De 13-inch Premium Rotate combineert een gasbrander van 6 kW met een motor-aangedreven steen van 34.5 cm en een digitaal temperatuurdisplay, geschikt tot 600 C. Het is de compacte keuze voor wie de rotatie en de cijfers wil zonder een terrasoppervlak van 17-inch op te offeren.

Max. temp.
600°C in 18 min
BUITEN
Gas
Beoordeling
-

Specificaties

Temperatuurbereik250°C – 600°C
Binnendiameter35 cm

Voordelen

  • 600 C met een roterende steen is echt Neapolitan-terrein op een oppervlak van slechts 54.5 x 52 cm
  • Het digitale display is vele malen beter dan de analoge thermometers op de Classic-behuizingen, die de luchttemperatuur in de kamer meten en flink achterlopen op de temperatuur van de vloer
  • Roteren is het belangrijkst in een kleine kamer, waar simpelweg geen ruimte is om met een turning peel te werken.
  • Vervangende Biscotto-stenen zijn op voorraad voor dit exacte model, dus het aanbranden op de standaardvloer heeft een kant-en-klare oplossing.

Nadelen

  • 9 cm werkhoogte, lager dan de 10 cm van de Classic 13, dus dikke focaccia en calzone zullen het dak raken.
  • De standaard 1 cm cordieriet verbrandt de bodems voordat de bovenkant klaar is zodra de vloer ver boven de 450 C komt.
  • Ongeveer twee keer zo duur als de Classic 13 voor dezelfde 34 cm pizza; de rotatie en het display zijn de hele upgrade.
  • Zachte poedercoating en dezelfde losse deurplaat als de rest van de serie.

Community beoordelingen

Nog geen beoordelingen. Wees de eerste die zijn ervaring deelt.

Log in om je beoordeling en foto's toe te voegen.

Bakinstellingen voor deze oven

Hydratatie
Taartgrootte

Gebaseerd op een deegbal van 250 g — pas de taartgrootte aan om te zien hoe een dikkere of dunnere bodem het bakproces beïnvloedt.

COZZE Premium Rotate 13" Gas

453°C
453°C
73s

Geen bovenste knop — stel de hitte in via vlam of positie, of meet de koepel. Wordt toch gemodelleerd.

Openen in calculator

Gratis met een Pandough-account — bewaar je oven en krijg bij elke bak passende instellingen.

COZZE Premium Rotate 13" Gas is een Draagbaar gas oven, bereikt temperaturen tot 600°C, buiten, aangedreven door gas, 34.5cm binnendiameter, geschikt voor 1 pizza's, en warmt op in 18 minuten. De 13-inch Premium Rotate combineert een gasbrander van 6 kW met een motor-aangedreven steen van 34.5 cm en een digitaal temperatuurdisplay, geschikt tot 600 C. Het is de compacte keuze voor wie de rotatie en de cijfers wil zonder een terrasoppervlak van 17-inch op te offeren. Voordelen: 600 c met een roterende steen is echt neapolitan-terrein op een oppervlak van slechts 54.5 x 52 cm, het digitale display is vele malen beter dan de analoge thermometers op de classic-behuizingen, die de luchttemperatuur in de kamer meten en flink achterlopen op de temperatuur van de vloer, roteren is het belangrijkst in een kleine kamer, waar simpelweg geen ruimte is om met een turning peel te werken., vervangende biscotto-stenen zijn op voorraad voor dit exacte model, dus het aanbranden op de standaardvloer heeft een kant-en-klare oplossing.. Nadelen: 9 cm werkhoogte, lager dan de 10 cm van de classic 13, dus dikke focaccia en calzone zullen het dak raken., de standaard 1 cm cordieriet verbrandt de bodems voordat de bovenkant klaar is zodra de vloer ver boven de 450 c komt., ongeveer twee keer zo duur als de classic 13 voor dezelfde 34 cm pizza; de rotatie en het display zijn de hele upgrade., zachte poedercoating en dezelfde losse deurplaat als de rest van de serie..

outdoor, gas, rotating-stone, 13-inch, digital, u-burner, cozze