타입 550중간폴란드
Polskie MłynySzymanowska luksusowa typ 550
풍부한 이스트 페이스트리와 빵에 자주 사용되는 프리미엄 'luksusowa' 밀가루 (550 타입). 단백질 함량 ~11.5%. 곱게 체 쳐져 있으며, 500 타입보다 약간 더 강한 반죽을 만들지만 여전히 부드럽습니다. 달콤한 반죽(바브카, 찰라)에 완벽하며, 일상적인 베이킹을 위한 고품질 다목적 밀가루로 좋습니다.
Polskie Młyny Szymanowska luksusowa typ 550은(는) 550 타입 밀가루, 11.5% 단백질, 권장 가수율 범위 56–62%, 및 57% 흡수율입니다. 풍부한 이스트 페이스트리와 빵에 자주 사용되는 프리미엄 'luksusowa' 밀가루 (550 타입). 단백질 함량 ~11.5%. 곱게 체 쳐져 있으며, 500 타입보다 약간 더 강한 반죽을 만들지만 여전히 부드럽습니다. 달콤한 반죽(바브카, 찰라)에 완벽하며, 일상적인 베이킹을 위한 고품질 다목적 밀가루로 좋습니다.