Pandough
Tipo 00 Fresca
타입 00강함Flag of IT이탈리아

Mulino MarinoTipo 00 Fresca

생면 파스타와 속을 채운 파스타 전용 유기농 롤러 제분 연질밀가루. 발효 반죽용 밀가루로 분류되지 않아.

수분율60.0%
60%
볼 개수
볼 무게29 cm

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기술 사양

흡수율
68%

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Mulino Marino Tipo 00 Fresca은(는) 00 타입 밀가루, W280 강도, 14% 단백질, P/L 비율 0.50, 및 68% 흡수율입니다. 생면 파스타와 속을 채운 파스타 전용 유기농 롤러 제분 연질밀가루. 발효 반죽용 밀가루로 분류되지 않아.

pasta, organic