매우 강함이탈리아
공개 사양: 단백질 13%, W 350~360, P/L 0.6~0.7. 토스트한 밀기울, 토스트한 배아, 호밀 밀기울, 맥아 보리를 함유한 첫 번째 제분 밀가루로, 고수분 및 사워도우 작업이 필요한 빵과 피자에 적합합니다. 기술 시트에는 W 350~360으로 인쇄되어 있으며, 웹페이지 사양 블록에는 W360~W370으로 인쇄되어 있는데 이는 웹페이지 오류로 판단하여 기술 시트 수치를 기록합니다. 12.5 kg 포대로 판매됨. Molino Denti는 이탈리아 내 자체 제분소를 통해 배송되며, 제3자 소매나 수출 증거가 없어 이탈리아 제빵사 전용으로 분류됩니다.
Molino Denti Primamacina Noir은(는) W355 강도, 13% 단백질, 및 P/L 비율 0.65입니다. 공개 사양: 단백질 13%, W 350~360, P/L 0.6~0.7. 토스트한 밀기울, 토스트한 배아, 호밀 밀기울, 맥아 보리를 함유한 첫 번째 제분 밀가루로, 고수분 및 사워도우 작업이 필요한 빵과 피자에 적합합니다. 기술 시트에는 W 350~360으로 인쇄되어 있으며, 웹페이지 사양 블록에는 W360~W370으로 인쇄되어 있는데 이는 웹페이지 오류로 판단하여 기술 시트 수치를 기록합니다. 12.5 kg 포대로 판매됨. Molino Denti는 이탈리아 내 자체 제분소를 통해 배송되며, 제3자 소매나 수출 증거가 없어 이탈리아 제빵사 전용으로 분류됩니다.
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