Ciao Bella Primo Multi-Fuel Dual V2のピザ温度と焼成時間
加水率60%のナポリピザでは、庫内温度426°C、焼成面426°C、焼成時間約80-110 secから始めます。生地に合わせてOven Labで調整してください。
車輪付きキャビネットスタンドと折りたたみ式棚が付属する屋外マルチ燃料オーブン。Primo Dual V2は、薪、プロパン、または対応する変換キットで天然ガスを使用でき、取扱説明書では薪とガスを併用することも可能です。現在の比較ページでは、800°F（約427°C）まで評価されており、12インチピザ2枚分のスペースがあります。ガスバーナーには、薪のみを使用する際の保護カバーが付いています。
- メーカーの取扱説明書により、薪、ガス、または両方の併用がサポートされています。
- 折りたたみ式のサイドシェルフは、別途テーブルなしで準備スペースを提供します。
- キャビネットスタンドは、オーブンに移動可能な支えと下部の収納スペースを提供します。
- ガス使用時はバーナーカバーを取り外し、薪専用の場合は装着する。
- 240ポンドの重さがあるため、キャスター付きスタンドがあってもオーブンの設置には手助けが必要だ。