全粒粉強力イタリア
Mulino MarinoMacina
天然石臼で丸ごと挽いたオーガニック全粒小麦粉。全粒粉パンや焼き菓子に最適だよ。
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技術仕様
吸水率 | 59.5% |
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Mulino Marino Macinaはタイプwholemealの小麦粉, 強度 W300, タンパク質 14%, P/L比 0.60, および 吸水率 59.5%です。 天然石臼で丸ごと挽いたオーガニック全粒小麦粉。全粒粉パンや焼き菓子に最適だよ。